고흥 여행의 필수 코스, 생생정보 매생이호떡! 감칠맛 듬뿍 매생이 호떡과 향긋한 유자 호떡을 소개합니다. 맛집 위치와 영업시간도 확인하세요.
생생정보 매생이호떡이란?
- 고흥 매생이호떡은 전라남도 고흥군의 특산품인 매생이를 넣어 만든 호떡입니다. 매생이는 바다에서 살던 조개가 갯벌에 묻혀서 생긴 것으로, 고흥에서만 볼 수 있는 희귀한 해산물입니다. 매생이는 살아있는 동안에는 무취인데, 죽으면서 나오는 액체가 강한 악취를 내기 때문에, 신선한 상태에서만 먹을 수 있습니다. 그래서 고흥에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식인 것입니다.
- 고흥 매생이호떡은 생생정보와 같은 여러 방송에서 소개되면서 전국적으로 유명해졌습니다. 초록색 호떡에 들어가는 매생이는 감칠맛과 식감을 더해주고, 유자를 넣어 만든 유자 호떡은 향긋함과 상큼함을 더해줍니다. 고흥 여행객들은 이 맛을 한 번도 잊을 수 없다고 합니다.
고흥 매생이호떡의 특징과 장점
- 고흥 매생이호떡의 가장 큰 특징은 바로 초록색 호떡입니다. 이 초록색은 인공적인 색소가 아니라, 천연 식용 염료인 쑥과 시금치를 넣어 만든 것입니다. 쑥과 시금치는 건강에 좋은 성분들을 함유하고 있으며, 호떡의 색깔과 풍미를 더해줍니다.
- 고흥 매생이호떡의 또 다른 특징은 바로 유자입니다. 유자는 고흥의 대표적인 특산품으로, 비타민 C가 풍부하고 면역력을 높여주는 역할을 합니다. 유자를 넣어 만든 유자 호떡은 향긋하고 상큼한 맛으로 입맛을 돋우며, 감기 예방에도 좋습니다.
생활의 발견 매생이호떡의 종류와 추천 메뉴
- 생활의 발견 매생이호떡에는 두 가지 종류가 있습니다. 하나는 매생이를 넣은 초록색 호떡이고, 다른 하나는 유자를 넣은 노란색 호떡입니다. 두 종류 모두 맛있지만, 개인의 취향에 따라 선택할 수 있습니다.
- 생생정보 매생이호떡은 감칠맛 듬뿍 매생이와 달콤한 팥소를 넣어 만듭니다. 매생이는 살짝 튀겨서 바삭하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있으며, 팥소는 부드럽고 달콤한 맛을 줍니다. 매생이 호떡은 고흥의 특산품인 매생이를 잘 활용한 음식으로, 고흥 여행객들에게 인기가 높습니다.
- 유자 호떡은 향긋한 유자와 쫄깃한 찹쌀을 넣어 만듭니다. 유자는 상큼하고 향긋한 맛으로 입맛을 돋우며, 찹쌀은 쫄깃하고 부드러운 식감을 줍니다. 유자 호떡은 고흥의 대표적인 특산품인 유자를 잘 활용한 음식으로, 건강에도 좋습니다.
- 추천 메뉴는 매생이 호떡과 유자 호떡을 각각 한 개씩 시켜서 두 가지 맛을 모두 즐기는 것입니다. 또한, 어묵과 핫바 등의 부식도 함께 주문할 수 있습니다.
생생정보 매생이호떡의 맛집 정보
- 생생정보 매생이호떡의 맛집은 금산면 거금로에 위치한 ‘거금특산품’입니다. 이곳은 생생정보와 같은 여러 방송에서 소개되면서 전국적으로 유명해진 곳입니다. 영업시간은 오전 8:30 부터 오후 7시까지이며, 휴일은 없습니다. 가격은 매생이 호떡과 유자 호떡이 각각 1,500원입니다.
- 거금특산품 (매생이 호떡 판매)
주소 전남 고흥군 금산면 거금로 715
전화 0507 1357 1864
👉 직접 먹어본 매생이호떡 방문 리뷰 보기 - ‘거금특산품’은 작은 가게이지만, 항상 사람들로 붐비는 곳입니다. 특히 주말에는 길게 줄을 서서 기다리는 모습을 볼 수 있습니다. 그만큼 인기가 높고 맛있는 곳이라는 것을 의미합니다. 만약 방문하려면 조금 일찍 가서 자리를 잡는 것이 좋습니다.
생생정보 매생이호떡과 함께 즐길 수 있는 고흥 여행 코스
- 고흥 여행을 떠나면, 매생이호떡 외에도 다양한 즐길 거리가 있습니다. 고흥은 자연과 문화가 어우러진 아름다운 도시로, 갯벌체험, 갯장어요리, 유자밭 관광, 미술관 방문 등 다양한 활동을 할 수 있습니다.|
- 고흥 여행의 필수 코스는 바로 갯벌체험입니다. 고흥은 갯벌의 면적이 전국에서 가장 넓은 곳으로, 갯벌에서 살고 있는 다양한 생물들을 직접 만져보고 채취할 수 있습니다. 특히 매생이는 갯벌에서만 볼 수 있는 희귀한 해산물로, 갯벌체험을 통해 직접 잡아보는 재미가 있습니다. 갯벌체험 후에는 갯장어요리를 맛보는 것도 좋습니다. 갯장어는 고흥의 특산품으로, 샤브샤브, 불낙, 회무침 등 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 갯장어는 쫄깃하고 부드러운 식감과 풍부한 영양소가 매력입니다.
- 고흥 여행의 또 다른 코스는 유자밭 관광입니다. 고흥은 유자의 고장으로, 전국의 유자 생산량의 80% 이상을 차지합니다. 유자밭은 10월부터 11월까지 가장 아름다운 모습을 보여주며, 향긋한 유자향이 가득합니다. 유자밭에서는 유자를 직접 따거나, 유자차, 유자초, 유자꿀 등 다양한 유자 제품을 구매할 수 있습니다. 유자는 비타민 C가 풍부하고 면역력을 높여주는 역할을 하므로, 건강에도 좋습니다.
- 고흥 여행의 마지막 코스는 미술관 방문입니다. 고흥에는 다양한 미술관이 있으며, 그 중에서도 가장 유명한 곳은 ‘고흥미술관’입니다. 이곳은 국내 최대 규모의 미술관으로, 한국화, 서양화, 현대미술 등 다양한 장르의 작품들을 감상할 수 있습니다. 또한, 미술관 내에는 카페, 식당, 문화공연장 등도 있어서 하루 종일 즐길 수 있습니다.
연관글
👉 매생이황태된장국 만들기 간단하면서도 맛있는 국물요리
