최고의 요리비결 총각김치볶음밥 만들기 잘 익은 총각김치로 손쉽게 만들수 있는 소박한 한 끼 식사 입니다. 아삭한 총각김치의 식감이 매력적인 총각김치 볶음밥 전통 식품명인 이하연 김치 명인이 소개하는 초간단 총각김치볶음밥 레시피 지금 바로 소개합니다.
최고의 요리비결 총각김치볶음밥 재료 2인 기준
- 주재료
총각김치(100g), 다진 돼지고기(100g), 식용유(1T), 다진 대파(30g), 애호박(50g), 양파(50g), 당근(20g), 밥(210g)
- 밑간 양념 재료
진간장(½T), 다진 마늘(1t), 참기름(½t), 후춧가루(약간)
최고의 요리비결 총각김치볶음밥 만들기
1. 다진 돼지고기(100g)에 진간장(½T), 다진 마늘(1t), 참기름(½t), 후춧가루(약간) 넣어 버무리기
- 총각김치로 양념까지 해결됩니다.
2. 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 다진 대파(30g) 넣어 볶다가 밑간한 돼지고기 넣어 볶기
- 불세기는 세게 합니다.
- 총각김치를 넣어 새로운 느낌의 김치볶음밥 입니다.
3. 잘게 썬 총각김치(100g), 다진 애호박(50g), 양파(50g), 당근(20g) 넣어 볶다가 밥(210g) 넣어 볶기
- 밥 한 공기로 2인분까지 가능합니다.
- 돼지고기가 익으면 부재료를 투하 합니다.
- 불을 낮추고 재료를 넣어 주세요.
- 김치 국물로 간을 맞춰도 좋습니다.
- 마지막에 참기름을 둘러도 더욱 좋습니다.
- 취향에 따라 볶음밥 위체 토핑을 추가해서 먹어도 좋습니다.
- 냉장고 속 자투리 채소 이용 가능합니다.
- 총각김치는 도톰하게 썰어야 보기에도 좋고 식감도 좋습니다.
4. 그릇에 담기
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