6시내고향 고령 새싹삼은 스마트팜에서 무농약으로 재배한 고부가가치 농산물로, 인삼의 영양과 향을 통째로 즐길 수 있는 건강식품입니다. 이번에는 고령 새싹삼에 대해 자세히 알아보고, 스마트팜에서 수경재배하는 방법과 새싹삼의 효능과 먹는 방법, 보관방법 등을 소개해 드리겠습니다.
6시내고향 고령 새싹삼이란?
고령 새싹삼은 경상북도 고령군 다산면 노곡리에 위치한 삼바라기 농장에서 재배하는 새싹인삼입니다. 새싹인삼은 1년근 묘삼을 3~4주 동안 재배하여 줄기, 잎, 뿌리를 모두 먹을 수 있는 농산물로, 인삼의 특유의 향과 맛을 그대로 간직하고 있습니다. 새싹인삼은 사포닌이라는 인삼의 주요 성분이 가장 많이 함유되어 있어, 인삼보다 더욱 건강에 좋다고 알려져 있습니다.
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스마트팜에서 수경재배하는 방법
삼바라기 농장에서는 스마트팜이라는 최신식 시설을 이용하여 새싹삼을 재배합니다. 스마트팜은 농업용 컨테이너에 수경재배 시스템을 설치한 것으로, 온도, 습도, 조명, CO2, pH 등을 자동으로 조절하여 최적의 환경을 유지할 수 있습니다. 또한, 물에 녹인 양액이나 농약을 사용하지 않고, 깨끗한 식수만을 분무하여 새싹삼에 수분과 영양을 공급합니다. 이렇게 하면 흙이나 물에 담그지 않고 공중에 띄운 채로 새싹삼을 재배할 수 있어, 뿌리에 흙이나 불순물이 묻지 않고, 흙냄새도 없으며, 신선하고 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다.
6시내고향 고령 새싹삼의 효능
6시내고향 고령 새싹삼은 인삼의 주요 성분인 사포닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 사포닌은 몸속의 나쁜 물질을 씻어내는 성분으로, 중추신경계에 작용하여 항암 및 암 예방, 면역 증강, 항당뇨 효과에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 새싹삼은 인삼보다 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있어, 피로회복, 혈액순환 개선, 피부미용, 소화기능 강화 등에도 효과적입니다. 새싹삼은 잎, 줄기, 뿌리를 모두 먹을 수 있으므로, 인삼의 영양과 향을 한꺼번에 즐길 수 있습니다.
새싹삼의 먹는 방법
내고향스페셜 고령 새싹삼은 생식으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 새싹삼은 뿌리보다 잎에 사포닌 성분이 더 많이 들어있으므로, 잎과 줄기를 함께 먹으면 더욱 건강에 좋습니다. 새싹삼은 살짝 헹궈서 꿀에 찍어 먹거나, 우유나 두유, 바나나, 요구르트 등과 함께 갈아먹어도 맛있습니다. 또한, 새싹삼 샐러드나 새싹삼 겉절이, 새싹삼 말이 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 새싹삼은 비주얼이 고급스러워서 회나 고기 등 어느 재료와도 잘 어울리며, 쌈채소로도 적합합니다. 새싹삼을 요리에 툭 한 올려놓기만 해도 요리의 퀄리티가 높아집니다.
새싹삼의 보관방법
새싹삼은 높은 온도에 오래 노출되면 잎이 시들 수 있습니다. 그렇기 때문에 받는 즉시 밀폐용기에 담아 냉장 보관해 주시는 것이 좋습니다. 장기 보관할 때는 키친타월을 깔고 물을 뿌려 건조해지지 않게 하면 됩니다. 물론 냉동 보관하면 안 되고, 수령 후 15일 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
고령 새싹삼으로 건강하고 맛있는 식생활을 즐겨보세요
고령 새싹삼은 스마트팜에서 무농약으로 재배한 고부가가치 농산물로, 인삼의 영양과 향을 통째로 즐길 수 있는 건강식품입니다. 새싹삼은 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어, 항암 및 암 예방, 면역 증강, 항당뇨 효과 등에 도움을 줄 수 있으며, 비타민과 미네랄도 많이 함유하고 있습니다. 새싹삼은 생식으로 먹는 것이 가장 좋으며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 새싹삼은 냉장 보관하고, 15일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 고령 새싹삼으로 건강하고 맛있는 식생활을 즐겨보세요.
6시내고향 고령 새싹삼 파는곳
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- 새싹삼 문의) 삼바라기 농장
- 주소: 경상북도 고령군 다산면 노곡리 78-8
- 문의 : 0507-1342-5164
- ※ 전국 배송 가능합니다. 배송 관련 문의는 해당 업체로 연락 바랍니다.
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