6시내고향 고향길 당신과 함께 8000회 특집 전통시장 8대 천왕 망개떡은 KBS1TV 교양프로그램 6시내고향 8000회 특집 방송에 소개가 되었습니다. 이 글에서는 전통시장 8대 천왕 망개떡 특징과 택배 주문 정보를 소개하고 있습니다.
내고향스페셜 고향길 당신과 함께 8000회 특집 전통시장 8대 천왕 망개떡 특징
의령 망개떡은 경상남도 의령군의 전통적인 향토 음식으로, 그 특징은 다음과 같습니다:
- 원재료의 품질: 청정지역인 해발 900M 자굴산 골짝쌀을 주재료로 사용하며, 국내산 쌀과 팥만을 사용하여 만듭니다.
- 전통의 맛: 1956년부터 시작된 3대에 걸친 전통을 이어오고 있으며, 장인 정신을 담아 정성껏 만들어집니다.
- 망개잎의 활용: 망개떡은 망개잎으로 포장되어 있어, 특유의 쫄깃한 맛과 상큼한 망개잎의 향기를 담고 있습니다.
- 제조 방법: 멥쌀가루를 물에 불려 가루를 낸 뒤 시루에 쪄낸 다음 절구에서 차질게 쳐서 만들어지며, 팥소를 넣고 망개잎으로 감싸서 찐다는 전통적인 방법을 따릅니다.
- 상징성: 망개떡은 두 장의 망개잎으로 싸여 있어, 부부 금실이 좋아진다는 상징적 의미를 가지고 있다고 합니다.
- 청미래덩굴의 잎: 경상도 지역에서는 청미래덩굴을 ‘망개나무’라고 부르며, 이 잎으로 떡을 감싸 쪄내는 것이 망개떡의 독특한 특징입니다.
6시내고향 고향길 당신과 함께 8000회 특집 전통시장 8대 천왕 망개떡 택배 구매 문의
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- 내고향스페셜 고향길 당신과 함께 8000회 특집 전통시장 8대 천왕 망개떡 문의
- 의령 망개떡 (남산떡방앗간)
- 주소 경남 의령군 의령읍 의병로18길 3-4
- 전화 055 573 2422
- 망개떡 택배 가능합니다. 배송비 별도
- 출처 6시내고향 누리집 내고향스페셜 홈페이지
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