6시내고향 군산 오리주물럭은 양념에 와송이나 어성초, 울금 같은 약초를 넣어 숙성시켜 만들어 맛과 건강에 좋은 여름철 보양식입니다. 매콤한 양념이 조화로운 맛을 자랑하는 이 오리주물럭은 방송에서도 소개된 바 있습니다.
6시내고향 군산 오리주물럭, 여름철 보양식으로 딱이네요
저는 이번에 군산을 방문하면서 6시내고향 발길따라 고향기행을 해보았습니다. 그 과정에서 맛본 내고향스페셜 군산 오리주물럭에 대해 소개해 드리겠습니다.
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6시내고향 군산 오리주물럭이란?
군산 오리주물럭은 KBS의 인기 예능 프로그램인 6시내고향에서 소개된 음식입니다. 6시내고향은 전국의 다양한 지역 문화와 음식을 소개하며, 그 중에서도 전북 군산의 오리주물럭은 많은 사람들의 관심을 끌었습니다. 오리주물럭은 오리고기를 썰어 양념에 재워 만든 음식으로, 전북 지역에서는 전통적으로 여름철에 먹는 보양식으로 알려져 있습니다.
군산 오리주물럭의 특징
군산 오리주물럭의 특징은 바로 양념에 있습니다. 양념에는 와송이나 어성초, 울금 같은 약초를 넣어 숙성시켜 만듭니다. 이렇게 하면 오리고기의 특유의 냄새를 없애줄 뿐만 아니라, 약초의 효능을 함께 누릴 수 있습니다. 양념은 매콤하면서도 달콤하게 조절되어 있어, 입맛을 돋우는 맛을 자랑합니다. 또한, 양념에 재운 오리고기는 부드럽고 촉촉하게 익어, 씹는 맛이 좋습니다.
내고향스페셜 발길따라 고향기행 군산 오리주물럭 인터넷 주문 하는 곳
호박터
주소 전라북도 군산시 옥산면 산성로 166
전화 010 3934 3600
