공주산성시장은 충청남도 공주시의 대표적인 전통시장으로, 다양한 먹거리와 특산품으로 유명합니다. 특히 6시 내고향 프로그램에서 소개된 알밤갈비탕은 많은 관심을 받고 있습니다. 이 글에서는 6시내고향 누리집 공주산성시장 알밤갈비탕 대표 먹거리와 함께 연관된 맛집들을 소개하겠습니다.
알밤갈비탕: 공주의 특별한 맛
공주산성시장의 대표 먹거리 중 하나인 알밤갈비탕은 공주의 특산물인 알밤을 활용한 독특한 요리입니다. 갈비탕의 깊은 맛에 알밤의 고소함과 달콤함이 더해져 특별한 풍미를 자랑합니다.
알밤갈비탕의 특징:
- 공주 특산물 알밤 사용
- 부드러운 갈비와 알밤의 조화
- 영양가 높고 건강에 좋은 식재료
코다리찜: 중독성 강한 맛의 향연
코다리찜은 공주산성시장에서 맛볼 수 있는 또 다른 인기 메뉴입니다. 꼬들꼬들한 식감의 코다리에 매콤달콤한 양념이 어우러져 젓가락을 멈출 수 없게 만듭니다.
코다리찜 맛의 비결:
- 잘 말린 코다리 사용
- 매콤달콤한 양념의 조화
- 김에 싸먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있음
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- 계단을 오르내리기 힘들다
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