6시내고향 누리집 괴산전통시장 돼지고기 특수부위는 괴산전통시장의 숨은 보물입니다. KBS ‘6시 내고향’에도 소개된 이 시장의 한양진축산유통센터에서 만나는 갈매기살, 항정살, 꼬들살, 토시살 등을 집에서 간편하게 택배로 주문하는 방법을 지금 소개합니다.
6시내고향 누리집 괴산전통시장 돼지고기 특수부위 종류
- 갈매기살: 쫄깃한 식감과 풍부한 육즙이 특징입니다.
- 항정살: 목에서 어깨 사이에 위치하며, 살코기와 지방의 밸런스가 좋습니다.
- 꼬들살: 앞다리살과 갈비 사이에 있으며, 씹을수록 꼬들꼬들한 식감이 특징입니다.
- 토시살: 갈비 안쪽 가슴뼈에 부착된 근육으로, 진한 육향과 쫄깃한 식감이 특징입니다.
- 도깨비살: 앞다리살 위쪽에 조그맣게 붙어 있는 부위로, 탱탱하고 쫄깃한 식감을 가집니다.
6시내고향 누리집 괴산전통시장 돼지고기 특수부위 택배 구매 문의
- 내고향스페셜 60초를 잡아라 괴산전통시장 돼지고기 특수부위 문의
- 출처 6시내고향 누리집 내고향스페셜 홈페이지
- 돼지고기 특수부위는 4kg 부터 택배 주문 가능합니다.
- 아래 버튼에서 주문하시기 바랍니다.
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