6시내고향 문경 약돌 송어 송정송어장의 송어는 문경 지역의 자랑입니다. 약돌 가루를 먹여 키운 이 송어는 특별한 성분을 함유하고 있어, 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 부드럽고 고소한 맛이 특징인 송어회부터 얼큰한 송어매운탕까지, 송정송어장에서는 다양한 송어 요리를 맛볼 수 있습니다. 이 글에서는 송어의 특징과 송정송어장의 메뉴에 대해 자세히 소개하고 있습니다.
6시내고향 문경 약돌 송어 특징
송정송어장의 송어는 특별한 매력을 지니고 있어요! 여기서 송어를 맛보면 다음과 같은 특징을 느낄 수 있답니다:
- 약돌송어: 송정송어는 문경약돌송어로 유명해요. 이 송어는 약돌 가루를 먹여 키워져서 특수한 성분을 가지고 있어요. 게르마늄, 세레늄, 홀뮴 등이 함유되어 있어 항암 작용에 좋다고 알려져 있답니다.
- 식감과 맛: 송어회는 연어와 비슷한 모양이지만, 연어보다 더 부드럽고 고소한 맛을 가지고 있어요. 기름기가 적고 식감이 단단한 편이에요.
- 송어튀김: 송정송어장에서는 송어튀김도 제공해요. 송어튀김은 살이 부드러워서 잘 넘어가며, 가시도 별로 없어요. 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다.
- 송어매운탕: 송어매운탕은 얼큰하고 시원한 맛이에요. 송어회를 먹은 후에 나오는 메뉴로, 송어의 신선한 상태를 그대로 느낄 수 있답니다.
6시내고향 문경 약돌 송어 택배 구매 문의
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- 내고향스페셜 문경 약돌 송어 문의
- 송정송어장
- 주소 경북 문경시 호계면 호계길 6
- 전화 054 552 4879
- 출처 6시내고향 누리집 내고향스페셜 홈페이지
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