안녕하세요, 이번에는 6시내고향 부천중동시장 해풍쑥떡에 대해 소개해드리려고 합니다. 부천중동시장은 다양한 먹거리와 상품을 판매하는 전통시장으로, 특히 쑥떡이 유명한 곳입니다. 해풍맞은 쑥으로 만든 쫄깃한 쑥떡은 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 떡으로, 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.
이번 글에서는 부천중동시장 해풍쑥떡의 매력과 특징, 주문 방법 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.
부천중동시장 해풍쑥떡이란?
6시내고향 부천중동시장 해풍쑥떡은 부천중동사랑시장 안에 있는 궁중떡집에서 판매하는 쑥떡입니다. 쑥떡은 한국의 전통적인 떡 중 하나로, 쑥과 찹쌀가루를 섞어 떡반죽을 만들고 덩어리를 썰어 끓인 물에 데워 만드는 과정을 거칩니다. 쑥떡은 쑥의 특유의 향과 색깔, 그리고 쫄깃한 식감이 매력적인 떡으로, 봄철에 특별히 많이 먹는 음식입니다. 쑥은 비타민 A와 C, 철분 등이 풍부하고, 항염증, 항암, 혈압 조절 등의 효능이 있어 건강에 좋습니다.
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6시내고향 부천중동시장 해풍쑥떡의 재료와 제조 과정
부천중동시장 해풍쑥떡은 국내산 찹쌀가루와 해풍맞은 쑥을 사용하여 만듭니다. 해풍맞은 쑥은 바다가 근접한 지역에서 자라는 산채로, 일반적인 산채보다 풍부한 영양소와 강한 향을 가지고 있습니다. 궁중떡집에서는 이러한 해풍맞은 쑥을 직접 재배하고 수확하여 신선하게 사용한다고 합니다. 찹쌀가루와 삶은 쑥을 비율에 맞게 섞어 떡반죽을 만들고, 덩어리를 썰어 끓인 물에 데워 쑥떡을 완성합니다. 이 과정은 전통적인 방식으로 수작업으로 진행되며, 쑥떡의 품질을 유지하기 위해 매일 새로 만든다고 합니다.
내고향스페셜 부천중동시장 해풍쑥떡의 맛과 특징
내고향스페셜 부천중동시장 해풍쑥떡의 가장 큰 매력은 쑥의 향과 색깔, 그리고 쫄깃한 식감입니다. 해풍맞은 쑥으로 만든 쑥떡은 일반 쑥떡보다 쑥의 향이 더 진하고 깊으며, 자연스러운 초록색을 띱니다. 쑥떡은 끓인 물에 데워서 만들기 때문에 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징이며, 입안에서 살살 녹는 듯한 느낌을 줍니다. 부천중동시장 해풍쑥떡은 단맛이 없는 순수한 쑥떡이기 때문에, 꿀이나 설탕을 넣어서 달콤하게 먹거나, 소금을 넣어서 짭짤하게 먹거나, 다른 재료와 함께 볶아서 먹는 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
6시내고향 부천중동시장 해풍쑥떡의 가격과 구매 방법
부천중동시장 해풍쑥떡은 1개 1300원에 판매됩니다. 1kg에는 약 30개 정도의 쑥떡이 들어있으며, 최소 주문량은 1kg입니다. 부천중동시장 해풍쑥떡은 시장에서 직접 구매할 수 있으며, 택배로도 주문할 수 있습니다. 택배 주문의 경우, 배송비는 별도로 부과되며, 아이스팩과 보온재로 꼼꼼하게 포장하여 발송해준다고 합니다. 택배 주문을 원하는 경우, 궁중떡집의 전화번호나 인스타그램 계정을 통해 문의하면 됩니다.
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궁중떡집
주소 경기도 부천시 서천로 78번길 55
전화 032 654 7986
출처 6시내고향 누리집 홈페이지
부천중동시장 해풍쑥떡의 보관과 조리 방법
부천중동시장 해풍쑥떡은 신선한 재료로 만들었기 때문에, 보관 방법에 따라 맛과 식감이 달라질 수 있습니다. 따라서 다음과 같은 방법을 참고하여 보관하시기 바랍니다.
- 당일에 드실 경우: 상온에서 보관하시면 됩니다. 단, 여름철에는 상온에서 보관하면 변질될 수 있으니, 냉장고에 넣어서 보관하시기 바랍니다.
- 2~3일 이내에 드실 경우: 냉장고에 넣어서 보관하시면 됩니다.
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