6시내고향 삼천포용궁수산시장 갯장어 맛집 장현상회를 소개합니다. 60초를 잡아라 방송에 소개된 갯장어샤브샤브 전문점으로 택배 주문도 가능합니다. 사천 여행 필수 코스!
🏮 6시내고향 삼천포용궁수산시장 갯장어 맛집 완벽 가이드
사천의 대표적인 수산시장인 삼천포용궁수산시장은 KBS 6시내고향 프로그램을 통해 전국적으로 유명해진 곳입니다. 특히 여름철 보양식으로 인기가 높은 갯장어로 유명한 이곳에서 장현상회는 오랜 전통과 노하우를 자랑하는 대표적인 갯장어 전문점입니다.
이 글에서는 6시내고향 삼천포용궁수산시장 갯장어 맛집인 장현상회의 특별한 이야기와 함께, 갯장어샤브샤브의 매력, 택배 주문 방법, 그리고 사천 여행 코스까지 상세히 알려드리겠습니다.
📺 60초를 잡아라! 전국 방송으로 유명해진 갯장어 맛집
KBS 6시내고향의 인기 코너인 60초를 잡아라에서 소개된 삼천포용궁수산시장은 경남 사천시 어시장길 64에 위치한 전통 수산시장입니다. 이곳에서 25년째 갯장어 요리를 전문으로 하는 장현상회는 방송 이후 전국 각지에서 찾아오는 손님들로 북적이고 있습니다.
내고향스페셜 삼천포용궁수산시장 갯장어 특집에서 소개된 이곳의 갯장어는 삼천포 앞바다의 거센 물살에서 자란 자연산으로, 육질이 특히 쫄깃하고 맛이 뛰어난 것으로 유명합니다. 특히 여름철 산란기에 연안으로 올라오는 갯장어는 이맘때가 가장 맛있다고 알려져 있습니다.
🍲 갯장어샤브샤브의 특별한 매력
장현상회에서 제공하는 갯장어샤브샤브는 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 요리입니다. 갯장어 뼈를 우려낸 진한 육수에 신선한 갯장어를 살짝 데쳐 먹는 방식으로, 갯장어 특유의 부드러운 식감과 깊은 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
“갯장어를 샤브샤브로 즐기는 곳은 많지 않습니다. 장어 뼈를 고아 만든 육수에 살짝 데치면 살이 뒤집히면서 마치 꽃이 피는 것 같아요. 이것이 바로 ‘장어꽃’입니다.”
갯장어는 다른 장어와 달리 아직까지 양식이 불가능해 자연산만 잡히는 귀한 식재료입니다. 특히 잔가시가 많아 손질이 까다로운데, 장현상회에서는 손가락 한 마디 길이에 25번 이상의 칼집을 넣어 잔가시를 제거하는 전문 기술을 보유하고 있습니다.
🚚 갯장어 택배 주문 및 파는 곳 정보
전국 각지에서 갯장어 택배 주문이 가능합니다. 특히 여름철 보양식으로 인기가 높아 미리 예약하시는 것을 권장합니다. 갯장어 파는 곳으로는 삼천포용궁수산시장 내 여러 상점이 있지만, 장현상회는 그 중에서도 가장 오랜 전통과 노하우를 자랑하는 곳입니다.
📋 주문 정보
- 택배 주문 가능 (배송비 별도)
- 통화 가능 시간: 평일 오전 9시~오후 5시
- 주말 및 공휴일 휴무
🌟 장현상회 방문 후기
실제로 6시내고향 삼천포용궁수산시장 갯장어 맛집을 방문한 고객들의 후기를 살펴보면, 대부분 갯장어의 신선함과 특별한 조리법에 대해 극찬하고 있습니다. 특히 갯장어샤브샤브는 처음 경험하는 분들도 그 독특한 맛에 감탄한다고 합니다.
⭐⭐⭐⭐⭐ 김○○님 후기
“TV에서 보고 찾아갔는데 정말 기대 이상이었습니다. 갯장어 특유의 부드러운 식감과 깊은 맛이 일품이에요. 샤브샤브로 먹으니 더욱 담백하고 맛있었습니다.”
⭐⭐⭐⭐⭐ 박○○님 후기
“25년 전통의 노하우가 느껴지는 곳입니다. 갯장어 손질 솜씨가 정말 대단하고, 가족들이 모두 운영하는 모습이 정겹더라고요. 택배로도 주문했는데 포장도 꼼꼼하게 잘 해주셨어요.”
🎯 사천 여행 코스 추천
삼천포용궁수산시장 방문과 함께 즐길 수 있는 사천 지역 관광 코스를 소개합니다. 6시내고향누리집에서도 소개된 바와 같이, 사천은 갯장어뿐만 아니라 다양한 볼거리와 먹거리가 풍부한 지역입니다.
| 시간 | 코스 | 특징 |
|---|---|---|
| 오전 | 삼천포대교 전망대 | 아름다운 바다 전망 |
| 점심 | 삼천포용궁수산시장 | 갯장어샤브샤브 |
| 오후 | 각산 바람의 언덕 | 인생샷 명소 |
❓ 자주 묻는 질문 (Q&A)
Q1. 갯장어 제철은 언제인가요?
갯장어의 제철은 6월부터 8월까지입니다. 특히 산란기인 이 시기에 연안으로 올라오는 갯장어는 살이 통통하고 영양가가 가장 높습니다.
Q2. 갯장어와 일반 장어의 차이점은 무엇인가요?
갯장어는 바다에서 서식하는 자연산으로 양식이 불가능하며, 일반 장어보다 잔가시가 많아 전문적인 손질 기술이 필요합니다. 맛은 더욱 담백하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.
Q3. 택배 주문 시 보관 방법은?
택배로 받은 갯장어는 냉장 보관하시고, 가능한 한 빨리 드시는 것을 권장합니다. 조리 전 찬물에 살짝 헹궈서 사용하시면 됩니다.
🎉 마무리
6시내고향 삼천포용궁수산시장 갯장어 맛집 장현상회는 25년 전통의 노하우와 신선한 자연산 갯장어로 전국적인 명성을 얻고 있는 곳입니다. 특히 갯장어샤브샤브는 다른 곳에서는 경험하기 어려운 특별한 맛을 선사합니다.
여름철 보양식으로 갯장어를 찾고 계신다면, 직접 방문하거나 택배 주문을 통해 이곳의 특별한 맛을 경험해보시기 바랍니다. 사천 여행과 함께 즐기는 갯장어 맛집 투어는 분명 잊지 못할 추억이 될 것입니다.
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