6시내고향 수요일엔 수산물 고흥 삼치구이는 고흥 나로도에서 직접 잡은 대삼치를 사용하여 요리합니다. KBS1TV 교양프로그램 6시내고향 수요일엔 수산물 방송에 소개 되었습니다. 이 글에서는 고흥 삼치구이 가격과 특징을 소개합니다.
숯불에 구운 대삼치구이는 전자렌지를 이용하여 간단하게 조리가 가능하며 밥반찬으로 최고입니다. 방송 후 주문이 몰려 순차 배송이 되므로 빠른 주문은 아래 버튼에서 주문하시기 바랍니다.
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6시내고향 수요일엔 수산물 고흥 삼치구이 가격
▶고흥전통시장 숯불생선구이 대삼치구이
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6시내고향 수요일엔 수산물 고흥 삼치구이 특징
원재료:
- 고흥 나로도산 삼치: 고흥 나로도에서 직접 어획한 삼치를 사용하여 신선도가 뛰어납니다.
- 숯불구이: 전통적인 숯불구이 방식으로 구워내어, 삼치의 고소한 맛과 숯불 향이 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다.
포장 및 보관:
- 진공포장: 매일 새벽 숯불에 구운 삼치를 식힌 후 진공포장하여 신선도를 유지합니다.
- 보관 방법: 냉장 보관 시 2일~5일, 냉동 보관 시 6개월~12개월까지 보관이 가능합니다.
조리 방법:
- 전자레인지: 진공 포장된 삼치를 살짝 벗겨 1분~2분간 데워줍니다.
- 에어프라이어: 종이호일을 깔고 180도에서 5분간 데워줍니다.
- 후라이팬: 후라이팬을 센 불로 달군 후 약불에서 삼치의 겉면이 닿도록 기름에 구워줍니다.
맛과 영양
- 맛: 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감으로, 고소하고 담백한 맛이 일품입니다. 숯불 향이 더해져 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
- 영양: 삼치는 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 특히, 불포화지방산이 많아 심장 건강에 도움이 됩니다.
6시내고향 누리집 내고향스페셜 수요일엔 수산물 고흥 삼치구이는 더운 여름 잃어버린 입맛을 찾기 가장 좋은 밥반찬인거 같습니다. 삼치구이 빠른 익일배송을 원하시는 분들은 아래 버튼에서 주문하시기 바랍니다.
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