6시내고향 67년 전통 냉면 송파구 방이동 황산냉면에서 맛보는 정통 함흥냉면과 어복쟁반의 진수. 1958년부터 이어온 3대 가업으로, KBS 6시내고향에서 소개된 백년가게. 시원한 물냉면부터 특제 어복쟁반까지 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 송파구 대표 냉면맛집.
여름이 다가오면 생각나는 시원한 6시내고향 67년 전통 냉면의 세계로 여러분을 초대합니다. 최근 KBS 6시내고향에서 소개된 방이동의 보물 같은 맛집, 황산냉면은 1958년부터 시작해 무려 67년 전통을 자랑하는 정통 냉면의 성지입니다. 3대에 걸쳐 이어져 내려오는 변함없는 맛의 비결이 궁금하지 않으신가요? 🍜
서울 송파구 냉면 맛집으로 수십 년간 사랑받아온 황산냉면은 함경도 출신 할아버지가 처음 문을 연 이래, 손자 대까지 이어지며 정통 함흥식 냉면의 맛을 지켜오고 있습니다. K맛있을지도와 내고향스페셜 냉면 코너에서도 극찬을 받은 이곳의 특별함을 함께 알아볼까요?
6시내고향 67년 전통 냉면의 비밀
🔥 황산냉면의 진짜 맛과 숨겨진 메뉴, 실시간 리뷰가 궁금하시다면? 🔥
냉면 파는곳 상세 정보 확인하기황산냉면의 가장 큰 자랑은 67년 전통의 비법으로 만드는 육수입니다. 일반 냉면집과 달리 한우 양지와 사골, 돼지고기를 3일간 정성스레 고아낸 육수에 특제 동치미 국물을 더해 깊은 감칠맛과 시원함을 동시에 느낄 수 있습니다. 🥢
특히 물냉면은 맑고 깊은 육수와 쫄깃한 면발의 완벽한 조화가 특징입니다. 얼음을 띄운 차가운 육수는 더위에 지친 몸과 마음을 단번에 시원하게 만들어 줍니다. 비빔냉면은 특제 고추장과 식초, 설탕을 절묘하게 배합한 양념장이 면과 어우러져 입맛을 사로잡습니다.
✨ 황산냉면 대표 메뉴 라인업
- 함흥식 물냉면 – 깊고 시원한 육수의 진수
- 특제 비빔냉면 – 매콤새콤 감칠맛의 향연
- 프리미엄 회냉면 – 신선한 회와 냉면의 만남
- 황산 특제 어복쟁반 – 67년 전통의 비법 요리
- 바삭한 메밀전 – 냉면과 찰떡궁합인 사이드
- 수제 만두 – 할머니의 비법으로 빚은 특별한 맛
- 평양식 떡국 – 겨울철 인기 메뉴
황산냉면의 또 다른 보물은 바로 어복쟁반입니다. 함경도 지방의 전통 음식인 어복쟁반은 황산냉면에서만 맛볼 수 있는 특별한 레시피로 재탄생했습니다. 넓은 놋그릇에 얇게 썬 소고기 양지와 우설, 각종 해산물과 채소를 아름답게 담아내어 보는 즐거움까지 선사합니다. 🍲
황산냉면의 어복쟁반은 다른 곳과 달리 특제 메밀 수제비와 직접 빚은 만두가 함께 제공되어 풍성함을 더합니다. 여기에 67년간 이어온 비법 초고추장 소스를 곁들이면 맛의 조화가 절정에 이릅니다.
또한 황산냉면에서만 맛볼 수 있는 메밀전은 바삭하면서도 쫄깃한 식감으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 메밀가루와 각종 채소를 섞어 노릇하게 부친 이 전은 어복쟁반과 함께 먹으면 그 맛이 배가 됩니다. 😋
6시내고향 67년 전통 냉면 방문 가이드 & 꿀팁
황산냉면은 서울시 송파구 가락로 257에 위치하고 있으며, 방이역에서 도보로 약 12분 거리에 있습니다. 영업시간은 오전 11시부터 밤 10시 30분까지이며, 매주 수요일은 정기휴무입니다. 특이하게 평일에는 오후 3시 30분부터 5시까지 브레이크타임을 운영하니 참고하세요. ⏰
주차공간은 매우 제한적이어서 건물 앞에 3~4대만 주차 가능합니다. 주말이나 공휴일에는 인근 ‘올림픽공원 주차장’이나 ‘방이동 공영주차장’을 이용하는 것이 현명합니다. 대중교통을 이용한다면 방이역 4번 출구에서 도보로 이동하는 것이 가장 편리합니다. 🅿️
📌 황산냉면 방문 정보
- 위치: 서울특별시 송파구 가락로 257
- 영업시간: 11:00~22:30 (수요일 휴무)
- 브레이크타임: 평일 15:30~17:00
- 주차: 매장 앞 3~4대 가능 (제한적)
- 대중교통: 방이역 4번 출구에서 도보 12분
6시내고향 67년 전통 냉면맛집 황산냉면 주변에는 다양한 볼거리와 맛집이 있습니다. 식사 후에는 올림픽공원에서 여유로운 산책을 즐길 수 있으며, 롯데월드타워와 석촌호수도 가까워 데이트 코스로도 인기가 높습니다. 주변의 방이맛집거리에서는 다양한 전통 음식점들도 만나볼 수 있어요. 🌳
황산냉면은 점심시간(12:30~14:00)과 저녁시간(18:00~20:00) 사이에 가장 붐비는 경향이 있습니다. 여유롭게 식사를 즐기고 싶다면 평일 오후 2시경이나 저녁 8시 이후에 방문하는 것이 좋습니다. 주말에는 오픈 직후인 11시에 방문하는 것이 기다림을 최소화할 수 있습니다. 🕰️
예약은 전화로만 가능하며, 5인 이상 단체의 경우에는 최소 이틀 전에 예약하는 것이 좋습니다. 특히 주말이나 공휴일에는 예약 없이 방문하면 40분 이상 대기해야 할 수도 있으니 주의하세요.
황산냉면에서 가장 인기 있는 주문 조합은 ‘어복쟁반 + 물냉면 + 메밀전’입니다. 처음 방문한다면 이 조합으로 6시내고향 67년 전통 냉면의 진수를 경험해보세요. 계절에 상관없이 사랑받는 수제 만두와 떡국도 꼭 맛보시길 추천합니다. 👍
황산냉면은 6시내고향누리집에서 ‘서울의 숨은 보물 맛집’으로 소개되어 더욱 유명해졌습니다. 특히 냉면맛집으로서의 명성은 여름철뿐만 아니라 사계절 내내 많은 손님들의 발길을 이끌고 있습니다.
❓ 황산냉면의 67년 전통은 어떻게 시작되었나요?
황산냉면은 1958년 함경도 출신의 이북 실향민이 고향의 맛을 그리워하며 시작한 식당입니다. 처음에는 작은 노점에서 시작했으나, 정성스러운 맛으로 입소문을 타면서 현재의 위치에 자리 잡게 되었습니다. 현재는 창업주의 손자가 3대 가업을 이어받아 할아버지의 비법 그대로 정통 함흥식 냉면의 맛을 지켜나가고 있습니다.
❓ 황산냉면의 어복쟁반은 어떤 특별함이 있나요?
황산냉면의 어복쟁반은 함경도 지방의 전통 음식으로, 일반적인 어복쟁반과 달리 세 가지 특별함이 있습니다. 첫째, 소고기를 48시간 이상 삶아 부드럽고 깊은 맛을 냅니다. 둘째, 특제 메밀 수제비와 직접 빚은 만두가 함께 제공됩니다. 셋째, 67년간 이어온 비법 초고추장 소스로 맛의 완성도를 높였습니다. 이러한 특별함이 황산냉면의 어복쟁반을 다른 곳과 차별화시키는 요소입니다.
❓ 6시내고향에서는 황산냉면을 어떻게 소개했나요?
KBS 6시내고향에서는 황산냉면을 ‘67년 전통을 지켜온 서울의 숨은 보물 맛집’으로 소개했습니다. 특히 3대에 걸쳐 변함없는 맛을 유지하는 비결과 정성스러운 육수 제조 과정, 그리고 어복쟁반의 독특한 조리법을 상세히 다루었습니다. 또한 지역 주민들의 추억이 담긴 공간으로서 황산냉면의 문화적 가치도 함께 조명했습니다.
❓ 황산냉면의 메밀전은 어떤 음식인가요?
황산냉면의 메밀전은 메밀가루를 주 재료로 하여 각종 채소와 해산물을 넣고 노릇하게 부친 전통 음식입니다. 바삭한 겉면과 쫄깃한 속의 조화가 일품이며, 특히 어복쟁반이나 냉면과 함께 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다. 황산냉면에서는 할머니의 비법 레시피로 만들어 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛을 자랑합니다.
🌟 요약
황산냉면은 송파구 방이동에서 67년 전통을 이어온 정통 함흥식 6시내고향 67년 전통 냉면 맛집입니다. 3일간 정성스레 고아낸 깊은 육수의 물냉면과 특제 양념의 비빔냉면, 그리고 메밀 수제비와 만두가 들어간 특별한 어복쟁반이 대표 메뉴입니다. 수요일은 휴무이며, 평일 오후에는 브레이크타임이 있으니 방문 시 참고하세요. 주차 공간이 제한적이므로 대중교통 이용을 권장합니다. 주변에는 올림픽공원과 롯데월드타워, 석촌호수 등 다양한 볼거리가 있어 데이트 코스로도 좋습니다. 처음 방문한다면 ‘어복쟁반 + 물냉면 + 메밀전’ 조합을 꼭 맛보세요!
