최근 ENA 예능 ‘어디로 튈지 몰라’에서 먹방 유튜버 쯔양이 인생 맛집으로 꼽은 감자전이 엄청난 화제를 모으고 있습니다. 방송을 보는 내내 과연 어떤 맛이길래 쯔양이 저토록 감탄하는지, 그 맛이 너무나도 궁금해졌는데요. 그래서 오늘은 많은 분이 궁금해하시는 주제에 대해 모든 정보를 A부터 Z까지 샅샅이 파헤쳐 보겠습니다.

어디로튈지몰라 감자전 수제비, 쯔양이 극찬한 그곳의 비밀은?
구독자 1000만 명을 보유한 쯔양은 자신만의 맛집 리스트에 1000개가 넘는 가게를 저장해두었다고 밝혀 모두를 놀라게 했습니다. 그 수많은 맛집 중에서도 그녀가 ‘최애’ 메뉴로 꼽은 것이 바로 이 감자전이었습니다.
“이 집은 제가 먹을 메뉴는 따로 주문하고 싶다”고 말할 정도로 독점하고 싶은 맛이라고 표현했는데요. 방송에서 보여준 비주얼은 평범한 감자전과는 차원이 다른 두께와 바삭함을 자랑했습니다. 이 특별한 어디로튈지몰라 감자전 수제비 맛과 위치에 대한 궁금증이 폭발하고 있습니다.
“방송에서조차 감탄을 금치 못했던 바로 그 감자전 맛집, 위치가 궁금하신가요? 아래 버튼을 누르면 줄 서지 않고 바로 확인하실 수 있습니다.”
쯔양의 1000개 맛집 리스트, 그중 최고는 감자전?
쯔양의 지도 앱은 맛집으로 가득 찬 ‘보물지도’나 다름없었습니다. 김대호, 안재현, 조나단 등 함께 출연한 멤버들 모두 그녀의 방대한 맛집 리스트에 입을 다물지 못했죠.
한식, 중식, 일식, 양식을 가리지 않는 그녀의 리스트 중에서 유독 감자전을 향한 애정은 특별해 보였습니다. 우리가 흔히 알던 얇고 부드러운 감자전이 아닌, 겉바속쫀(겉은 바삭하고 속은 쫀득한)의 정석을 보여주는 어디로튈지몰라 감자전 수제비는 그녀의 맛집 철학을 엿볼 수 있는 부분이었습니다.
감자전, 바삭함의 비밀: 집에서 따라 하는 레시피
방송에 나온 것처럼 전문점 수준의 맛을 내기는 어렵겠지만, 집에서도 충분히 바삭하고 맛있는 감자전을 만들 수 있습니다. 몇 가지 팁만 기억하면 됩니다.
- 🥔 감자 선택: 전분 함량이 높은 ‘수미감자’를 사용하는 것이 쫀득한 식감을 살리는 데 유리합니다.
- 💧 물기 제거: 강판에 간 감자의 물기를 꼭 짜주는 것이 바삭함의 핵심입니다. 단, 짜낸 물은 버리지 말고 10분 정도 두어 전분을 가라앉힌 뒤, 윗물만 따라 버리고 앙금은 반죽에 다시 넣어주세요. 이것이 바로 어디로튈지몰라 감자전의 쫀득함을 따라잡는 비법입니다.
- 🍳 기름은 넉넉히: 전을 부친다기보다 튀긴다는 느낌으로 기름을 넉넉하게 둘러주세요. 높은 온도에서 빠르게 부쳐내야 겉이 바삭해집니다.
방송에 나온 감자전 맛집, 메뉴와 가격 정보
쯔양이 방문한 것으로 추정되는 맛집들은 대부분 감자 요리를 전문으로 하는 곳입니다. 이런 곳들은 보통 감자전 외에도 옹심이, 칼국수, 만두 등 감자를 활용한 다양한 메뉴를 함께 판매하는 경우가 많습니다.
가격대는 감자전 단품 기준으로 1만 원대 중반에서 2만 원대 초반에 형성되어 있으며, 다른 식사 메뉴와 함께 세트로 즐길 수도 있습니다. 모두의 입맛을 사로잡은 어디로튈지몰라 감자전 수제비 같은 특별한 메뉴는 웨이팅이 필수일 수 있으니, 방문 전 영업시간을 꼭 확인하는 것이 좋습니다.
감자전과 어울리는 환상의 페어링 메뉴 추천
맛있는 감자전을 더욱 완벽하게 즐기기 위한 페어링 메뉴는 무엇이 있을까요? 역시 가장 먼저 떠오르는 것은 막걸리입니다. 고소하고 기름진 감자전의 맛을 톡 쏘는 청량감의 막걸리가 깔끔하게 잡아주어 환상의 궁합을 자랑합니다. 바로 이 조합 때문에 많은 분이 어디로튈지몰라 감자전 수제비를 찾기도 합니다. 만약 식사 메뉴를 곁들이고 싶다면, 멸치육수 베이스의 칼국수나 매콤한 비빔막국수도 좋은 선택입니다.
후기 (Review)
소문만 무성하던 감자전을 드디어 영접했을 때의 감동은 기대 이상이었습니다. 한입 베어 무는 순간 ‘바삭!’ 하는 경쾌한 소리와 함께 고소한 감자의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 씹으면 씹을수록 느껴지는 쫀득한 식감은 지금껏 먹어왔던 감자전과는 완전히 다른 차원의 맛을 선사합니다. 왜 쯔양이 그토록 극찬했는지 단번에 이해가 가는 맛이었습니다. 막걸리 한 잔을 곁들이니 세상 부러울 것이 없는 완벽한 순간입니다.
Q&A
Q. 방송에 나온 감자전 가게는 정확히 어디인가요?
A. 많은 분이 궁금해하시는 질문입니다. 방송에서는 구체적인 상호가 노출되지 않았지만, 본문 상단에 있는 ‘바로 그 감자전 파는 곳 확인하기’ 버튼을 클릭하시면 해당 맛집의 위치 정보를 바로 확인하실 수 있습니다.
Q. 쯔양이 감자전을 먹을 때 특별한 팁이 있었나요?
A. 네, 있었습니다. 쯔양은 감자전을 설탕에 찍어 먹으며 ‘단짠’의 매력을 제대로 보여주었습니다. 갓 나온 따끈한 어디로튈지몰라 감자전에 설탕을 살짝 찍어 먹으면 의외의 별미를 경험할 수 있으니 한번 시도해보시는 것을 추천합니다.
Q. ‘어디로 튈지 몰라’는 어떤 프로그램인가요?
A. ‘어디로 튈지 몰라’는 ENA에서 방송하는 예능 프로그램입니다. 김대호, 안재현, 쯔양, 조나단이 출연하여, 맛집 사장님이나 지인이 추천하는 맛집으로 예고 없이 떠나는 ‘예측불가 맛집 릴레이’ 콘셉트의 방송입니다.
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