충북 제천시 금성면 곰바위마을에서 전통 방식으로 만드는 수제 조청이 KBS 6시내고향 제천 곰바위조청마을 조청 편에 소개되어 화제입니다. 전국 택배 배송이 가능한 이곳은 다양한 종류의 조청을 3일에 걸쳐 정성스럽게 만들어 판매하고 있으며, 방송 이후 많은 분들이 문의하고 계십니다.
6시내고향 제천 곰바위조청마을 조청 방송 정보
KBS 6시내고향에 소개된 제천 곰바위조청마을은 단 9가구만 사는 작은 산골마을입니다. 마을 입구에 곰 모양의 바위가 있어 예로부터 곰바위마을로 불려왔으며, 10년째 마을 주민들이 함께 조청 사업을 운영하고 있습니다. 이곳에서는 도라지조청, 수수조청, 인진쑥조청, 무조청 등 다양한 조청을 전통 가마솥 방식으로 만들고 있습니다.
방송에서는 마을 할머니들이 새벽부터 가마솥 앞에서 조청을 저어가며 정성스럽게 만드는 모습이 소개되었습니다. 코로나19 이전에는 조청 판매 수익으로 마을 주민들이 해외여행을 다녀올 정도로 인기가 높았다고 합니다.
전통 방식으로 만드는 곰바위조청 종류
곰바위조청마을에서는 지역에서 나는 재료만을 사용하여 다섯 가지 종류의 조청을 만듭니다. 쌀조청은 기본이며, 도라지조청은 기관지 건강에 좋고, 수수조청은 고소한 맛이 일품입니다. 인진쑥조청은 간 건강에 도움이 되며, 무조청은 소화를 돕는 것으로 알려져 있습니다.
모든 조청은 3일에 걸쳐 만들어지는데, 첫째 날 재료를 준비하고 엿기름을 넣어 당화시킨 후, 둘째 날과 셋째 날 가마솥에서 오랜 시간 정성스럽게 졸여냅니다. 이렇게 만든 조청은 인공 첨가물 없이 순수하게 재료 본연의 맛과 영양을 그대로 담고 있습니다.
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6시내고향 제천 곰바위조청마을 조청 택배 주문 방법
전국 어디서나 택배 주문이 가능합니다. 주문 문의는 곰바위조청마을 연락처 010-2787-9232 또는 010-7586-3846으로 직접 전화하시면 됩니다. KBS 시청자 상담실(02-781-1000)을 통해서도 개별 문의처 안내를 받으실 수 있습니다.
조청은 1kg, 2kg 단위로 구매 가능하며, 각 조청의 종류에 따라 가격이 다릅니다. 선물용으로도 인기가 높아 명절이나 특별한 날 건강 선물로 많이 찾으시는 제품입니다.
조청의 건강 효능과 활용법
조청은 곡류를 엿기름으로 당화시켜 오랜 시간 고아 만든 전통 감미료입니다. 설탕과 달리 한 번 분해된 당으로 소화가 잘 되어 소화력이 약한 분들에게 특히 좋습니다. 조청에 함유된 아밀라아제는 소화를 돕고, 혈액 순환을 개선하는 데 도움을 줍니다.
조청은 가래떡이나 찰떡에 찍어 먹으면 궁합이 좋으며, 요리할 때 설탕 대신 사용하면 음식에 은은한 단맛과 윤기를 더해줍니다. 또한 기침이나 감기 증상이 있을 때 따뜻한 물에 조청을 타서 마시면 목을 부드럽게 해주고 기관지 건강에 도움이 됩니다.
곰바위조청마을 방문 체험 정보
곰바위조청마을은 충북 제천시 금성면 성내리 92번지에 위치해 있습니다. 직접 방문하시면 조청 만드는 과정을 체험할 수 있으며, 마을 카페에서 조청이 들어간 다양한 음식을 맛보실 수 있습니다. 조청 라떼, 조청 아이스크림 등 조청을 활용한 메뉴들이 준비되어 있습니다.
마을 주변에는 제천의 아름다운 자연경관을 즐길 수 있는 산책로도 조성되어 있어, 가족 나들이 코스로도 인기가 높습니다. 방문 전에는 미리 연락하시면 더 자세한 안내를 받으실 수 있습니다.
실제 구매자 후기
곰바위조청마을 조청을 구매한 고객들의 만족도가 매우 높습니다. “시중에 파는 조청과는 비교할 수 없을 정도로 진하고 깊은 맛이 난다”, “인공 첨가물이 없어 아이들에게도 안심하고 먹일 수 있다”는 후기가 많습니다.
특히 도라지조청은 기침할 때 먹으면 효과가 좋다는 평이 많고, 무조청은 소화가 잘 안 될 때 물에 타서 마시면 속이 편해진다는 후기가 있습니다. 명절 선물로 구매했다가 반응이 좋아서 재구매하는 고객들도 많다고 합니다.
자주 묻는 질문 (Q&A)
곰바위조청마을 조청은 어떻게 보관하나요?
조청은 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다. 개봉 후에는 냉장 보관하시는 것이 좋으며, 유통기한은 제조일로부터 약 12개월입니다.
조청 배송은 얼마나 걸리나요?
주문 후 2-3일 이내에 택배로 발송되며, 지역에 따라 3-5일 이내에 수령하실 수 있습니다. 명절 시즌에는 주문이 많아 배송이 지연될 수 있으니 미리 주문하시는 것을 권장합니다.
조청은 어떤 요리에 활용할 수 있나요?
조청은 떡, 한과 등 전통 음식은 물론 불고기, 갈비찜 등 요리에 설탕 대신 사용하면 음식에 윤기와 깊은 맛을 더해줍니다. 또한 샐러드 드레싱이나 음료에도 활용 가능합니다.
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