극한직업 찐빵 방송에 나온 그 집, 횡성 안흥찐빵의 비밀

겨울철 강원도 여행이나 부모님 댁 방문 시, 빈손으로 가기 아쉬울 때 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 찐빵입니다. 최근 방송된 극한직업 찐빵 편에서는 하루 3,000개를 손수 빚어내는 장인의 현장이 소개되어 큰 화제가 되었습니다.

단순히 방송에 나와서가 아니라, 왜 이곳이 60대 이상 시니어 층에게 특히 인기가 많은지, 주차는 편한지, 택배 주문은 어떻게 하는지 실질적인 정보를 정리해 드립니다.

1. 40년 전통 심순녀 안흥찐빵, 무엇이 다른가?

방송에 소개된 극한직업 찐빵 가게는 기계로 찍어내는 공장식 빵이 아닙니다. 이곳의 가장 큰 차별점은 바로 ‘소화가 잘 되는 반죽’과 ‘달지 않은 팥소’에 있습니다.

나이가 들수록 밀가루 음식을 드시면 속이 더부룩한 경우가 많은데, 이곳은 20kg 밀가루 세 포대를 매일 아침 직접 반죽하고 숙성하여 쫀득하면서도 부드러운 식감을 냅니다. 특히 팥소는 80kg의 팥을 가마솥에서 7~8시간 동안 직접 삶아 만듭니다. 시중 단팥빵처럼 혀가 아릴 정도로 달지 않고, 은은한 단맛이 돌아 어르신들 입맛에 딱 맞습니다.

2. 방문 전 필독: 주차 및 대기 팁

방송 직후라 주말에는 웨이팅이 있을 수 있습니다. 극한직업 찐빵을 맛보기 위해 직접 방문하실 분들을 위한 팁입니다.

• 주차 정보: 가게 바로 앞에 주차 공간이 있으나, 국도변에 위치하여 진출입 시 주의가 필요합니다. 주말 피크타임(오후 1시~3시)에는 혼잡할 수 있으니 오전에 방문하시거나 점심시간을 살짝 피하는 것이 좋습니다.
• 매장 환경: 앉아서 드시고 갈 수 있는 공간보다는 포장(테이크아웃) 위주로 운영됩니다. 무릎이 불편하신 부모님을 모시고 간다면 차에서 대기하시고 포장해 오시는 것을 추천합니다.

3. 가격 및 택배 주문 가이드

현장 방문이 어렵다면 택배로도 극한직업 찐빵을 즐길 수 있습니다. 겨울철에는 주문량이 폭주하여 배송이 2~3일 정도 지연될 수 있다는 점을 감안하셔야 합니다.

수령하신 찐빵은 방부제가 없으므로 즉시 냉동 보관해야 합니다. 드실 때는 찜기에 10분 정도 찌거나, 간편하게 전자레인지에 물 한 컵과 함께 돌리면 갓 쪄낸 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 부모님 댁으로 바로 보내드리는 경우, 보관 방법을 꼭 전화로 알려드리는 센스가 필요합니다.

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4. 실패 없는 강원도 간식 여행

횡성 안흥면은 찐빵 마을로 유명하지만, 원조의 손맛은 흉내 낼 수 없습니다. 극한직업 찐빵에 나온 그 집을 찾고 계셨다면 ‘심순녀’라는 이름을 꼭 확인하세요.

돌과 이물질을 하나하나 골라내고 찬물에 여러 번 씻어낸 팥, 그리고 직원의 출퇴근까지 챙기는 따뜻한 사장님의 마음이 담긴 찐빵. 올겨울 따뜻한 아랫목에서 가족들과 나눠 먹기 좋은 최고의 간식이 될 것입니다.