🔥 3초 요약: 방송 나온 ‘그 집’ 정보
- 🏠 상호명: 까치축산 (까치산시장 내 정육점)
- 📍 주소: 서울 강서구 강서로12길 8-8 1층 101호
- 📞 문의: 0507-1359-8079
- 🚚 핵심: 6시내고향 까치산시장 한우사골곰탕 방송 출연, 전국 택배 가능
- ⚠️ 주의: 식당이 아닌 ‘정육점’입니다. (식사 불가/포장만 가능)
- ⚠️ 한우사골곰탕택배는 아래 버튼에서 하시면 됩니다.
찬 바람이 불거나 몸살 기운이 있을 때, 어머니가 끓여주시던 뽀얀 곰탕 한 그릇만큼 그리운 게 없습니다. 하지만 집에서 핏물 빼고 10시간 넘게 불 앞을 지키는 건, 이제 우리 시니어 어머니들의 관절 건강을 위해서라도 피해야 할 일입니다.
그래서 오늘은 내고향스페셜을 보고 많은 분이 궁금해하셨던, 첨가물 없이 정직하게 끓인 그곳의 정보를 준비했습니다.
1. 6시내고향 까치산시장 한우사골곰탕, 왜 ‘진짜’라고 할까요?
시중에는 ‘사골 엑기스’나 ‘분말’을 타서 색만 하얗게 만든 가짜 곰탕들이 더러 있습니다. 소화기가 약한 60대 이상 어르신들이 이런 음식을 드시면 속이 더부룩하고 소화가 잘 안 되곤 하죠.
하지만 이곳 까치축산은 다릅니다. 방송에서도 검증되었듯, 100% 한우 뼈 외에는 아무것도 넣지 않습니다. 이를 확인하는 가장 쉬운 방법은 국물을 식혀보는 것입니다. 냉장고에 넣었을 때 탱글탱글한 묵(젤리)처럼 굳는다면, 그것이 바로 뼈 속의 콜라겐과 영양분이 가득 녹아 나왔다는 증거입니다.
📢 잠깐! 방송에 나온 또 다른 ‘전설의 곰탕집’을 아시나요?
하루 딱 2시간 반만 영업해서 돈 있어도 못 먹는다는 홍성 시장의 그 집! 여기도 택배가 된다는 사실, 비교해보셨나요?
👉 6시내고향 홍성전통시장 한우곰탕 숨은 예약 꿀팁 보기2. 무릎 아픈데 직접 가지 마세요 (택배 권장 이유)
서울 강서구 까치산시장은 늘 사람들로 북적이는 활기찬 곳이지만, 그만큼 주차와 이동이 쉽지 않습니다. 공영주차장이 있지만 진입 대기 시간이 길고, 매장까지 걸어서 이동해야 하는 불편함이 있습니다.
특히 이곳은 식당이 아니라 고기를 파는 정육점이기 때문에, 멀리서 가셔도 앉아서 드실 곳이 없습니다. 무거운 국물을 들고 오시는 것보다, 집 앞까지 꽁꽁 얼려 도착하는 택배 주문이 부모님 효도 선물로도, 본인을 위해서도 훨씬 현명한 선택입니다.
3. 집에서 200% 맛있게 즐기는 팁
택배로 받으신 곰탕은 방부제가 없기 때문에 받는 즉시 냉동 보관 하셔야 합니다. 드시기 하루 전날 냉장실로 옮겨 해동하거나, 흐르는 물에 유수 해동을 한 뒤 냄비에 끓여드시면 됩니다.
- 기본: 간이 안 되어 있으니 소금, 후추, 대파를 취향껏 넣으세요.
- 보양식: 떡국이나 만둣국의 육수로 사용하면 보약이 따로 없습니다.
- 활용: 소면을 삶아 넣으면 든든한 한 끼 식사가 해결됩니다.
❓ 자주 묻는 질문 (Q&A)
Q. 까치산시장 한우사골곰탕 파는곳 정확한 위치는요?
A. 까치산시장 내 ‘까치축산’입니다. 네비게이션보다는 대중교통 이용이 편하며, 자가용 이용 시 까치산시장 공영주차장을 검색하세요.
Q. 유통기한은 어떻게 되나요?
A. 냉동 보관 시 제조일로부터 여유 있게 드실 수 있으나, 첨가물이 없는 순수 식품이므로 가급적 빨리 드시는 것이 맛이 가장 좋습니다.
마무리하며
지금까지 6시내고향 까치산시장 한우사골곰탕에 대한 알짜 정보를 정리해 드렸습니다. 방송 직후라 주문이 밀릴 수 있지만, 기다린 만큼 보람이 있는 깊은 맛입니다.
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