생생정보마당 밀면은 행주에서 먹을 수 있는 시원하고 맛있는 밀면집입니다. 가격은 일반, 반곱배기, 곱배기 모두 11,000원이고, 곱배기는 양이 너무 많습니다. 대박의 기술 밀면은 수제 떡갈비와 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 행주여행을 계획하시는 분들은 꼭 들러보세요.
여름이 되면 더운 날씨에 시원한 음식을 찾게 됩니다. 특히, 한국에서는 냉면이나 밀면과 같은 면 요리가 인기가 많습니다. 저도 여름에 시원한 밀면을 먹고 싶어 검색해서 찾아갔던 곳이 바로 생생정보마당 밀면 맛집으로 소개된 형주여행밀면 입니다.
생생정보마당 밀면 소개
생생정보마당 밀면은 고향시에 위치한 밀면 전문점입니다. 밀면은 ‘보통’과 ‘곱배기’가 가격이 같으니, 드실 수 있는 양으로 드세요. (물밀면/비빔밀면) 여기서 제일 인기 있는 메뉴는 바로 대박의 기술에 소개된 밀면입니다. 이 밀면은 수제 떡갈비와 함께 드시면 더 맛있습니다.
저는 처음에 반곱배기를 주문했는데, 양이 정말 많았습니다. 그래서 곱배기를 주문하신 분들은 얼마나 많이 드시는지 궁금했습니다. 사장님께서는 곱배기를 주문하신 분들에게 겨자와 식초를 적당량 넣어서 드시라고 조언해주셨습니다. 저는 비빔밀면을 주문했는데, 온육수와 함께 드시라고 하셨습니다. 물밀면은 냉육수와 같이 드시면 된다고 하셨습니다. 저는 사장님의 조언대로 드셨는데, 정말 맛있었습니다. 밀면은 쫄깃하고 육수는 시원하고 담백했습니다. 비빔밀면은 양념이 매콤하고 달콤했습니다. 수제 떡갈비는 육즙이 풍부하고 부드러웠습니다.
대박의 기술 밀면의 비밀
대박의 기술 밀면은 생생정보마당 밀면의 대표 메뉴입니다. 이 밀면은 일반 밀면과 다르게, 밀가루를 직접 갈아서 만든 밀가루를 사용합니다. 사장님께서는 밀가루를 갈 때, 물을 넣지 않고, 오직 밀가루만으로 반죽을 만든다고 하셨습니다. 이렇게 하면 밀면이 더 쫄깃하고 탄력있게 된다고 합니다.
또한, 사장님께서는 밀면을 삶을 때, 물이 아니라 육수를 사용한다고 하셨습니다. 육수는 돼지고기와 소고기, 닭고기, 야채 등을 넣어서 직접 우려낸 것입니다. 육수를 사용하면 밀면에 육수의 맛이 배어서 더욱 맛있게 된다고 합니다.
행주산성 여행 꿀팁
밀면은 행주산성 여행의 필수 코스입니다. 역사와 문화, 자연의 아름다움을 감상할 수 있는 곳입니다. 행주대성, 행주옹기마을, 행주산성 등의 유명한 관광지가 있습니다. 특히, 행주산성은 세계문화유산으로 지정된 곳으로, 조선시대의 전략적인 요충지였습니다.
여행을 하시는 분들은 생생정보마당 밀면에 꼭 들러보세요. 여기서 시원하고 맛있는 밀면을 드시고, 수제 떡갈비도 즐기세요. 가격은 일반, 반곱배기, 곱배기 모두 11,000원이고, 곱배기는 양이 너무 많습니다. 저는 반곱배기를 추천합니다.
여름에 시원한 음식을 찾으시는 분들은 생생정보마당 밀면에 꼭 방문해보세요. 행주여행을 계획하시는 분들도 이곳을 놓치지 마세요. 대박의 기술 밀면과 함께하는 행주여행 꿀팁을 알려드렸습니다.
생생정보마당 밀면 가격 파는 곳
행주여행밀면
주소 경기 고양시 덕양구 행주산성로 5-6 1층
전화 031 938 3835
밀면 가격 11000원 (보통, 곱배기 가격 같음)
수제 떡갈비 가격 8000원
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