6시내고향 공주 알밤찹쌀떡은 충청남도 공주시 산성시장에서 유명한 떡집인 부자떡집과 대성집에서 만드는 찹쌀떡입니다. 이 찹쌀떡의 특징은 찹쌀떡 안에 밤 한 알이 통째로 들어가 있어서 밤의 달콤하고 고소한 맛을 그대로 느낄 수 있다는 것입니다. 이 찹쌀떡은 화학첨가제를 전혀 사용하지 않아서 건강에도 좋고, 지역에서 생산된 밤과 찹쌀을 사용하여 소비촉진과 고부가가치 산업 육성에도 기여하고 있습니다. 이 포스트에서는 6시내고향 공주 알밤찹쌀떡의 역사, 제조과정, 구매방법, 후기 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.
6시내고향 공주 알밤찹쌀떡의 역사
6시내고향 공주 알밤찹쌀떡은 2017년부터 출시되었습니다. 이 제품은 공주시가 백제문화제를 기념하여 지역 특산물인 밤과 찹쌀을 활용한 새로운 먹거리를 개발하고자 한 프로젝트의 일환으로 탄생하였습니다. 공주시는 부자떡집이 밤 한 알이 통째로 들어간 찹쌀떡을 만들었으며, 이 제품은 2017년 12월부터 정식으로 판매하기 시작하였습니다. 이 제품은 출시 직후부터 많은 사람들의 관심과 사랑을 받았으며, 2023년 9월에는 KBS의 인기 프로그램인 6시내고향에서도 소개되었습니다. 현재까지도 많은 관광객들이 산성시장을 방문하여 이 맛있는 찹쌀떡을 구매하고 있습니다.
내고향스페셜 공주 알밤찹쌀떡의 제조과정
6시내고향 공주 알밤찹쌀떡의 제조과정은 다음과 같습니다. 먼저, 공주시에서 생산된 밤을 깨끗이 씻고 삶아서 껍질을 벗겨줍니다. 그 다음, 찹쌀가루와 물을 섞어서 반죽을 만들고, 밤 한 알을 감싸주는 모양으로 떡을 만듭니다. 그리고, 찹쌀떡을 찜기에 넣어서 적당한 시간 동안 찜해줍니다. 마지막으로, 찜이 끝난 찹쌀떡을 물에 헹궈서 끈적함을 없애주고, 물기를 제거한 후에 판매합니다. 이렇게 만들어진 내고향스페셜 공주 알밤찹쌀떡은 밤의 달콤함과 찹쌀떡의 쫄깃함이 조화롭게 어우러져서 입안 가득 퍼지는 맛있는 떡입니다.
6시내고향 공주 알밤찹쌀떡의 구매방법
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6시내고향 공주 알밤찹쌀떡은 산성시장에 있는 부자떡집에서 직접 구매할 수 있습니다. 부자떡집의 주소는 충청남도 공주시 용당길 1이며, 전화번호는 041-854-5454입니다. 출처 6시내고향 누리집. 떡집은 매일 오전 8시부터 오후 7시까지 영업하며, 연중무휴입니다. 가격은 6개 들이 1상자에 1만2000원입니다. 매일 일정량만 제조하므로, 품절될 수 있으니 사전에 전화로 문의하거나 예약하는 것이 좋습니다. 또한, 이 제품은 택배로도 주문할 수 있습니다. 쿠팡에서 공주 알밤찹쌀떡을 검색하면 구매할 수 있으며, 배송비는 3000원입니다.
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