안녕하세요, 이번에는 6시내고향 안동구시장 안동찜닭에 대해 알아보겠습니다. 안동찜닭은 간장 베이스의 양념에 각종 채소와 당면을 넣고 졸여낸 맛있는 요리로, 안동의 대표 음식입니다. 안동 구시장 안에는 다양한 안동찜닭 맛집들이 모여있어서 찜닭 골목이라고도 불리는데요. 이곳은 최근에 6시내고향 힘내라 전통시장 방송에도 소개된 곳으로, 많은 시청자들이 관심을 가지고 있습니다. 저도 방송을 보고 궁금해서 인터넷에 게시된 글들을 토대로 정보를 정리해봤는데요. 여러분들도 함께 보시면서 안동찜닭에 대해 더 알아가보세요!
안동찜닭의 특징
안동찜닭은 간장 양념에 마늘, 생강, 고추가루 등을 넣어 매콤하고 달콤한 맛을 낸다고 합니다. 감자, 당근, 양파, 대파, 양배추 등의 채소와 함께 닭고기와 당면을 넣고 졸여서 양념이 잘 배도록 합니다. 안동찜닭은 매운 정도를 조절할 수 있어서 자신의 취향에 맞게 시킬 수 있습니다. 보통은 신라면 정도의 매운 맛이라고 하는데요. 매운 맛을 잘 못드시는 분들은 순한 맛이나 덜 매운 맛을 선택하시면 됩니다.
반대로 매운 맛을 좋아하시는 분들은 매콤한 맛이나 매운 맛을 선택하시면 입맛에 딱 맞을 거예요. 안동찜닭은 닭고기가 야들야들하고 쫄깃하며, 당면은 양념이 잘 배어서 쫄깃쫄깃하다고 합니다. 감자는 포슬포슬하게 익어서 간장 양념과 잘 어울리고, 채소는 식감이 살아있어서 곁들여 먹으면 좋습니다. 안동찜닭은 양이 많아서 2인분이면 3~4명이서 먹어도 충분하다고 하는데요. 남으면 포장도 가능하니까 억지로 다 드시지 마시고, 볶음밥도 해서 드실 수 있습니다.
안동찜닭 맛집 추천
- 영가찜닭 : 안동 구시장에서 가장 큰 규모의 곳으로, 200석 이상의 좌석을 갖고 있는 곳입니다. 영가찜닭은 간장 양념이 진하고 매콤하고, 닭고기가 푸짐하고 쫄깃하다고 합니다. 감자와 당근은 적당히 익어서 간장 양념과 잘 어울리고, 당면은 쫄깃하고 맛있다고 합니다. 영가찜닭은 전국 배송도 가능하니까 집에서도 먹을 수 있습니다.
안동찜닭 먹는 팁
안동찜닭을 먹으러 가실 때는 몇 가지 팁이 있습니다. 첫째, 안동찜닭은 양이 많으니까 인원수보다 적게 주문하시는 것이 좋습니다. 둘째, 안동찜닭은 당면이 많아서 소스를 다 흡수하니까 당면을 미리 빼놓고 먹는 것이 좋습니다. 셋째, 안동찜닭은 매운 맛을 잘 못드시는 분들은 순한 맛이나 덜 매운 맛을 선택하시고, 매운 맛을 좋아하시는 분들은 매콤한 맛이나 매운 맛을 선택하시면 됩니다. 넷째, 안동찜닭은 볶음밥도 해서 드실 수 있으니까 남으면 포장해서 볶음밥을 시켜보세요.
6시내고향 안동구시장 안동찜닭 택배 가격 파는 곳
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- 안동영가찜닭
- 주소 경상북도 안동시 번영길 19 1층 안동영가찜닭
- 전화 054 854 3838
- 전국 배송 가능합니다. 전화로 문의 부탁드립니다.
- 출처 6시내고향 누리집 내고향스페셜 홈페이지
- 안동찜닭 최저가 파는곳
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