6시내고향 상걸리 전통장 된장은 KBS1TV 6시 내고향 에서 소개가 되었습니다. 이 글에서는 상걸리 전통장 특징과 택배 구매 정보를 소개하고 있습니다.
내고향스페셜 상걸리 전통장 특징
상걸리 전통장은 강원도 춘천에서 만드는 전통장으로, 상걸리에서 생산한 콩을 삶아 만듭니다. 상걸리 콩의 영양소를 더욱 풍부하게 하고, 장의 맛과 향을 더욱 좋게 합니다. 상걸리 전통장은 메주를 만들고, 볏짚으로 묶어서 건조시킨 후, 항아리에 넣고 소금물과 고추씨 등을 넣어서 장을 담습니다.
이 과정은 최소 6개월 이상 걸리는데, 이는 장이 자연스럽게 발효되고 숙성되도록 하기 위해서입니다. 상걸리 전통장은 콩의 고소함과 상걸리의 달콤함이 어우러져서 특별한 맛과 향을 가지며, 국, 찌개, 구이, 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 상걸리 전통장은 콩이랑상걸리전통장에서 주문하거나, 직접 체험하고 배울 수 있습니다.
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6시내고향 상걸리 전통장 된장 택배 구매 문의
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- 상걸리 전통장 된장 문의 ) 콩이랑상걸리전통장
- 주소 강원도 춘천시 동면 가락재로 1349
- 전화 033 243 8955
- 홈페이지 http://www.withkong.com/
- 출처 6시내고향 누리집 내고향스페셜 홈페이지
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