6시내고향 누리집 서천특화시장 임시상설시장 전어 서천특화시장은 지난 1월 대형 화재로 인해 큰 피해를 입었지만, 94일 만에 임시상설시장을 개장하며 다시 활기를 되찾았습니다. 이 임시시장은 서천특화시장 서쪽 주차장 부지에 마련되었으며, 수산물 104개, 식당 12개, 농산물 33개 등 총 149개의 점포가 입점해 있습니다. 특히 가을철 별미로 손꼽히는 전어가 이곳에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
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6시내고향 누리집 서천특화시장 임시상설시장 전어의 매력과 요리법
전어는 가을철에 특히 맛이 좋은 생선으로, 지방이 풍부하고 고소한 맛이 특징입니다. 전어는 주로 회, 구이, 조림 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 전어회는 신선한 맛과 쫄깃한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 전어구이는 소금에 살짝 절여 숯불에 구워 바삭한 껍질과 부드러운 속살을 즐길 수 있습니다. 전어조림은 간장, 고추장, 마늘 등을 넣고 졸여 만든 요리로, 밥반찬으로 좋습니다.
6시내고향 누리집 서천특화시장 임시상설시장 전어의 영양가와 건강 효능
전어는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. 주요 영양 성분과 효능은 다음과 같습니다:
- 오메가-3 지방산: 심혈관 건강에 도움을 주며, 뇌 기능을 개선하고 기억력을 향상시킵니다.
- 단백질: 근육 형성과 유지에 중요한 역할을 합니다.
- 비타민 A: 시력 보호와 면역력 강화에 도움이 됩니다.
- 비타민 C: 항산화 작용을 통해 면역력을 강화하고 피부 건강을 유지합니다.
- 비타민 D: 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈 건강을 유지하는 데 중요합니다.
- 비타민 E: 세포를 보호하고 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
- 셀레늄: 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고 면역 체계를 강화합니다.
서천특화시장에서 전어를 저렴하게 구매하는 방법
서천특화시장 임시상설시장에서 전어를 저렴하게 구매하려면 다음의 팁을 활용해보세요:
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- 서천사랑상품권 사용하기: 서천사랑상품권을 사용하면 결제액의 10%를 환급받을 수 있으며, 월 최대 5만 원까지 환급받을 수 있습니다.
- 정기 행사 참여하기: 정기적으로 진행되는 할인 행사와 이벤트를 잘 활용하면 전어를 더욱 저렴하게 구매할 수 있습니다.
6시내고향 누리집 서천특화시장 임시상설시장 전어 요리를 맛볼 수 있는 곳으로, 전어의 신선함과 다양한 요리법을 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다. 전어의 제철인 가을에 방문하여 신선한 전어를 맛보는 것을 추천드립니다.
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