요즘 EBS 한국기행 찹쌀떡 편을 보고 찾아오신 분들이 많으신가요? 2025년 4월 3일 방송된 ‘아버지의 찹쌀떡’ 편에서 52년 전통의 상주 동네빵집 세느제과가 화제가 되었습니다. 일흔이 넘은 노장 제빵사 성춘택 씨가 매일 새벽 3시부터 정성을 다해 만드는 수제찹쌀떡의 진한 맛과 감동적인 아버지와 아들의 이야기가 많은 시청자들의 마음을 사로잡았습니다. 오늘은 그 유명한 세느제과의 수제찹쌀떡에 대해 자세히 알아보겠습니다. 😊
✨ 한국기행 찹쌀떡의 명가, 세느제과를 소개합니다 ✨
경북 상주시 중앙시장에 위치한 세느제과는 벌써 52년째 같은 자리를 지키고 있는 노포 동네빵집입니다. SBS ‘생활의 달인’에도 소개된 이곳은 성춘택 달인이 직접 만드는 수제찹쌀떡으로 전국적인 명성을 얻고 있습니다. 특히 최근 방영된 EBS 한국기행에서 소개되면서 더욱 인기를 끌고 있죠. 💕
성춘택 달인은 상주에서 생산된 가장 좋은 찹쌀만을 고집하며, 3번에 걸쳐 곱게 갈아 만든 반죽에 화로에 구운 밤과 좁쌀을 넣어 특별한 맛을 완성합니다. 이러한 정성 덕분에 세느제과의 찹쌀떡은 쫄깃하면서도 부드러운 식감으로 한번 맛보면 잊을 수 없는 추억이 됩니다.
52년 전통을 지켜온 세느제과의 맛을 이어갈 수 있을까 하는 걱정에 2년 전부터는 큰아들 민수 씨가 합류하여 아버지의 기술을 하나하나 배워가고 있습니다. 아버지는 아들에게 특히 더 엄격하지만, 세대를 이어 이 특별한 맛이 계속될 수 있기를 많은 사람들이 응원하고 있습니다. 🙏
🍰 세느제과의 대표 메뉴와 가격 🍰
세느제과에서는 수제찹쌀떡 외에도 다양한 빵과 과자를 판매하고 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴와 가격을 소개해 드립니다:
- 🍡 수제 찹쌀떡: 7,000원 (9개 한 팩)
- 🥪 야채사라다빵: 2,000원 (1개)
- 🍞 포장크림빵: 5,000원
- 🍰 롤케익: 18,000원
- 🍩 찹쌀도너츠: 3,000원
- 🍞 우유식빵: 4,000원
- 🌽 옥수수식빵: 4,000원
- 🍕 피자빵: 2,000원
세느제과는 물가 상승으로 인해 5년 만에 찹쌀떡 가격을 1,000원 인상해 7,000원으로 조정했습니다. 이전에는 한 팩에 10개였으나, 고객들에게 부담을 덜어주기 위해 개수를 9개로 조정했다고 합니다. 또한 찹쌀떡과 야채사라다빵은 인기가 많아 기다리는 사람들을 배려하여 한 사람당 2팩만 판매한다고 하니 참고하세요! 📝
📍 주소: 경북 상주시 중앙시장길 27
📞 전화번호: 054-535-4803
⏰ 영업시간: 매일 오전 6시 ~ 오후 11시
한국기행 수제찹쌀떡의 인기 비결은 특별한 재료와 정성스러운 제조 과정에 있습니다. 성춘택 달인은 상주 지역에서 생산된 최고급 찹쌀만을 사용하며, 3번에 걸쳐 곱게 갈아 찰진 반죽을 만듭니다. 여기에 화로에 구운 밤과 좁쌀을 넣어 쫄깃함과 고소함을 더했습니다. 방부제를 사용하지 않아 더욱 건강한 맛을 자랑합니다. 💯
🧁 방문객 후기 모음
“식감이 무슨 젤라토 같아요! 너무 부드럽고 흐물거리는 쫄깃함이 특징입니다. 점심을 많이 먹어서 하나만 맛보려고 했는데 2개째 들어가네요. 상주를 생각하면 떠오르는 음식이 될 것 같아요.” – 방문객 후기
“빵을 먹으면 자꾸 얹히는데 이집 찹쌀떡은 먹어도 그런 게 없어요. 손에 붙지도 않고 깔끔하게 떨어져요. 팥 소에는 통팥이 들어있어 부드럽게 톡톡 터지면서 팥의 단 풍미가 정말 좋습니다.” – 생활의 달인 시식단 후기
동네빵집들이 하나둘 사라져가는 요즘, 세느제과는 52년 전통을 자랑하는 노포 빵집으로서 꾸준히 사랑받고 있습니다. 한결같은 맛으로 지역 주민뿐만 아니라 전국에서 찾아오는 손님들의 발길이 끊이지 않는 명소가 되었습니다. 🏆
❓ 한국기행 찹쌀떡 관련 자주 묻는 질문
Q: 세느제과 찹쌀떡은 어떻게 보관해야 하나요?
A: 찹쌀떡은 냉장고에 보관하시고, 드시기 전에 실온에 잠시 두었다가 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 또한 냉동 보관도 가능하며, 해동 후 맛있게 드실 수 있습니다.
Q: 방문 시 기다려야 하나요?
A: 네, 인기가 많아 대기 줄이 있을 수 있습니다. 일부 인기 상품은 번호표를 받고 기다려야 하며, 수제 찹쌀떡과 야채사라다빵은 한 사람당 2팩으로 구매가 제한됩니다.
Q: 세느제과의 찹쌀떡이 특별한 이유는 무엇인가요?
A: 52년 전통의 노하우, 상주 최고급 찹쌀 사용, 3번 곱게 갈아 만든 반죽, 화로에 구운 밤과 좁쌀 첨가, 방부제 무첨가 등 정성이 가득 담긴 제조 방식이 특별한 맛을 만들어냅니다.
이상으로 한국기행 찹쌀떡으로 유명한 상주 세느제과에 대한 소개를 마칩니다. 오랜 세월 한결같은 맛으로 많은 이들의 사랑을 받아온 성춘택 달인의 수제찹쌀떡, 기회가 되신다면 꼭 한번 맛보시길 추천드립니다! 😋
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