🦀 제철을 맞은 꽃게가 가장 맛있는 시기가 돌아왔습니다! MBC 오늘N의 ‘지금은 제철이다’ 코너에서 인천 왕산 선착장에서 활약하는 강경수 선장과 함께 꽃게잡이 현장을 생생하게 전해드렸는데요. 탱글탱글한 속살이 꽉 찬 제철 꽃게의 매력과 함께 꽃게 전문 맛집까지 소개해드리겠습니다. 가을 바다의 진미, 꽃게에 대한 모든 것을 지금 바로 만나보세요!
🌊 오늘N 지금은 제철이다 꽃게
MBC 오늘N의 인기 코너 ‘지금은 제철이다’에서 소개된 꽃게잡이 현장이 화제가 되고 있습니다. 인천 왕산 선착장에서 활동하는 강경수(53) 선장이 주인공으로 등장한 이번 방송은 제철을 맞은 꽃게의 진가를 제대로 보여주었습니다.
강원도에서 자동차 관련 일을 하던 강경수 선장은 현재 아내를 만나면서 장인인 조태진 씨로부터 뱃일을 배우게 되었다고 합니다. 2년 전 독립하여 현재는 어엿한 한 배의 선장이 된 그의 이야기가 많은 시청자들에게 감동을 주었습니다.
방송에서는 전날 놓은 통발을 건져 올리는 과정이 생생하게 담겼습니다. 밤새 잡힌 꽃게들이 하나둘씩 모습을 드러내며 무게만 무려 150kg에 달하는 꽃게를 수확하는 장면이 인상적이었습니다.
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🥢 오늘N 꽃게 효능
제철을 맞은 꽃게는 단순히 맛있을 뿐만 아니라 우리 몸에 다양한 효능을 제공합니다. 특히 9월부터 11월까지가 꽃게의 최적 시기로, 이때의 꽃게는 영양소가 가장 풍부합니다.
- 고단백 저칼로리: 다이어트에 도움되는 대표적인 해산물
- 타우린 풍부: 간 기능 개선 및 피로회복에 효과적
- 오메가-3 지방산: 심혈관 건강 및 뇌 기능 향상
- 키토산 함유: 콜레스테롤 수치 조절에 도움
- 칼슘과 인: 뼈 건강 강화에 필수적
특히 꽃게의 키틴질은 면역력 강화에도 도움이 되며, 셀레늄과 아연 등의 미네랄이 풍부하여 항산화 작용에도 효과적입니다. 오늘N 지금은 제철이다 꽃게 방송에서도 이러한 건강상 이점들이 자세히 소개되었습니다.
🍽️ 오늘N 꽃게 코스요리 식당
방송에서 소개된 소문난맛집은 인천 중구 용유서로 452 1층에 위치한 꽃게 전문 음식점입니다. 강경수 선장의 장모님이 운영하는 이곳에서는 갓 잡은 신선한 꽃게로 다양한 코스요리를 즐길 수 있습니다.
📍 소문난맛집 정보
- 주소: 인천 중구 용유서로 452 1층
- 전화: 010-7572-7727
- 특징: 꽃게백숙, 꽃게무침, 꽃게라면 풀코스 제공
이곳의 대표 메뉴는 꽃게백숙으로, 제철을 맞아 꽉 찬 속살의 탱글탱글한 식감을 그대로 느낄 수 있습니다. 꽃게무침은 매콤새콤한 양념이 일품이며, 꽃게라면은 진한 꽃게 육수가 매력적입니다. 오늘N 지금은 제철이다 꽃게 방송 이후 예약 문의가 급증하고 있어 미리 연락하시는 것을 권합니다.
🦀 꽃게잡이 현장 후기
실제로 강경수 선장의 꽃게잡이 현장을 본 시청자들의 반응이 뜨겁습니다. “장인과 사위의 꽃게 라이벌”이라는 소제목처럼, 장인인 조태진 씨와의 경쟁 구도도 재미있는 볼거리였습니다.
“비가 와서 평소의 반밖에 못 잡았다고 하시는데도 150kg이나 잡으셨더라고요. 정말 대단하신 것 같아요!” – 시청자 김○○님
방송 후 왕산 선착장을 직접 찾는 관광객들도 늘어나고 있으며, 신선한 꽃게를 직접 구매하려는 문의도 증가하고 있습니다. 오늘N 지금은 제철이다 꽃게 방송의 영향으로 지역 경제에도 긍정적인 효과를 가져다주고 있습니다.
❓ 꽃게 관련 자주 묻는 질문
Q: 꽃게가 가장 맛있는 시기는 언제인가요?
A: 꽃게는 9월부터 11월까지가 최적의 시기입니다. 이때 살이 꽉 차고 맛이 가장 좋습니다. 특히 알배기 꽃게는 10월이 절정입니다.
Q: 신선한 꽃게 구별법은 무엇인가요?
A: 껍질이 단단하고 광택이 나며, 집게발이 튼튼한 것이 신선한 꽃게입니다. 또한 배 부분을 눌렀을 때 단단한 것이 좋습니다.
Q: 꽃게 보관은 어떻게 해야 하나요?
A: 살아있는 꽃게는 신문지에 싸서 냉장보관하고, 삶은 꽃게는 냉동보관이 가능합니다. 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.
Q: 꽃게 직접 구매는 어디서 할 수 있나요?
A: 강경수 선장께 직접 연락(010-8226-2418) 하시거나, 인천 왕산 선착장에서 직접 구매 가능합니다.
🌊 가을바다의 진미와 함께 특별한 미식 경험을 즐겨보세요. 오늘N 지금은 제철이다 꽃게 방송을 통해 소개된 탱글탱글한 꽃게 속살의 깊은 맛과 바다 향을 느낄 수 있는 지금이 바로 최적의 시기입니다!
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