문어의 맛과 영양 가득! 먹자포구와 모닝와이드 피문어가 만나다

강원도 강릉시 주문진항에서는 현재 피문어가 귀한 제철 해산물 경매에 출품하고 있습니다. 모닝아이드 피문어는 동해의 부드러운 감칠맛을 자랑하며, 맛 또한 뛰어납니다. 특히 피문어는 대왕문어, 참문어로도 불리기도 합니다.

모닝와이드 피문어

피문어는 대개 커서 질기다는 인식이 있지만, 그것은 오해입니다. 실제로 30kg짜리를 삶아도 굉장히 부드러운 맛과 식감을 자랑합니다. 또한, 피문어의 산란 시기는 4월이므로 산란 전인 지금이 가장 맛있는 시기입니다.

모닝와이드 피문어 효능

피문어는 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 식재료입니다. 특히 피문어에는 다음과 같은 효능이 있습니다.

항산화 효과: 피문어에는 녹차나 블루베리보다 높은 항산화 효과를 가진 메라닌이 함유되어 있습니다. 이로 인해 체내의 활성산소를 제거하고 면역력을 강화하는 효과가 있습니다.
혈액순환 개선: 피문어는 비타민 B12와 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 두 성분은 혈액을 만들어주는 역할을 하므로 혈액순환을 개선시켜주는 효과가 있습니다.
뼈건강 강화: 피문어는 칼슘, 인 등 뼈 건강에 필요한 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이로 인해 뼈의 성장과 유지에 도움을 주며, 골다공증 예방에도 효과적입니다.
눈 건강 개선: 피문어에는 비타민 A가 함유되어 있습니다. 비타민 A는 눈 건강에 필요한 영양소 중 하나이며, 시력을 개선시켜주는 효과가 있습니다.
다이어트에 효과적: 피문어는 단백질이 풍부하며 지방이 적어 칼로리가 낮습니다. 이로 인해 다이어트에도 효과적이며, 포만감을 유지시켜줘 식사량을 줄이는 효과도 있습니다.

모닝와이드 피문어 숙회