안녕하세요. 오늘은 전국의 미식가들이 방송을 보고 감탄을 금치 못했던 바로 그곳, 한국기행 특수부위로드 대구 뭉티기 오드레기 편에 등장한 전설적인 맛집에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 대구는 예로부터 소고기를 활용한 다양한 식문화가 발달한 도시입니다. 그중에서도 당일 도축한 신선한 생고기를 양념장에 찍어 먹는 고유의 음식 문화는 타 지역에서는 쉽게 경험하기 힘든 특별한 맛을 선사합니다. 오늘 소개할 장소는 방송에 … 더 읽기
요즘 SNS와 여러 커뮤니티를 뜨겁게 달구며 면 마니아들의 마음을 설레게 하는 곳이 있습니다. 바로 방송을 통해 더욱 유명해진 굿모닝대한민국 넓적우동입니다. 일반적인 동그랗고 오동통한 우동 면과는 차원이 다른 시각적 즐거움과 식감을 선사하며 단숨에 핫플레이스로 떠올랐습니다. 어디서 파는지, 대기 시간은 얼마나 되는지, 그리고 정말로 소문만큼 맛있는지 궁금하신 분들이 많을 텐데요. 오늘 이 글에서는 직접 경험해 본 생생한 … 더 읽기
안녕하세요. 최근 방송을 통해 전국 만두 러버들의 마음을 설레게 한 생활의 달인 은둔식달 부산 기장 30년 왕만두달인 편 보셨나요? 30년이 넘는 세월 동안 변함없는 맛을 지켜온 이곳은 이미 지역 주민들 사이에서는 부산 노포 맛집으로 정평이 난 곳입니다. 묵직한 밀도감과 한입 베어 물면 터져 나오는 육즙은 일반적인 기성품과는 차원이 다른 감동을 선사합니다. 오늘은 직접 다녀온 생생한 … 더 읽기
안녕하세요! 오늘은 부산 기장군 장안읍에 꽁꽁 숨겨진 보석 같은 노포를 하나 소개해 드리려고 합니다. 겉보기엔 평범한 동네 분식집 같지만, 이곳은 전국 각지에서 찾아오는 손님들로 문전성시를 이루는 곳입니다. 바로 생활의 달인 은둔식달 부산 기장만두달인의 60년 전설의 군만두 맛집으로 널리 알려진 ‘제일분식’입니다. 방송에 소개된 이후로 기장 만두 성지로 불리며 더욱 핫해진 이곳. 과연 그 명성만큼 엄청난 맛을 … 더 읽기
안녕하세요! 매일 저녁 시청자들의 침샘을 자극하는 유익한 방송, 다들 챙겨보고 계신가요? 오늘은 방송 직후부터 각종 커뮤니티에서 엄청난 화제를 모으고 있는 생방송투데이 외국인의 밥상 톰이 반한 통가마삼겹 맛집에 대해 자세히 파헤쳐 보려고 합니다. 인천 남동구에 위치한 이곳은 독특한 화덕 초벌 방식과 쫄깃한 식감으로 내국인은 물론 외국인의 입맛까지 완벽하게 사로잡았는데요. 과연 어떤 특별함이 숨어 있는지, 방문 전 … 더 읽기
요즘 같은 고물가 시대에 외식 한 번 하기가 참 망설여집니다. 그런데 만약 매일아침 6천원에 물국수와 비빔국수 모두 제공하는 곳이 있다면 믿으시겠습니까? 오늘 소개할 곳은 전주 현지인들 사이에서 이미 입소문이 자자한 식당입니다. 진한 멸치 육수의 깊은 맛과 입맛을 돋우는 매콤달콤한 비빔장까지, 단돈 지폐 한 장으로 두 가지 맛을 완벽하게 즐길 수 있는 특별한 만원 이하 맛집을 … 더 읽기
동네한바퀴 45년 전통 설렁탕, 중림동 노포의 특별한 매력 안녕하세요. 오늘 소개해 드릴 곳은 방송에 소개되어 화제가 된 동네한바퀴 45년 전통 설렁탕 맛집, 바로 서울 중림동에 위치한 중림장입니다. 서울 중구 중림동은 조선 시대 서소문(소의문) 밖에 위치했던 지리적 요충지였습니다. 1970년대 초반에 문을 연 이곳은 새벽을 여는 시장 상인들의 고단한 몸을 녹여주던 따뜻한 국밥 한 그릇에서 시작되었습니다. 무려 … 더 읽기
안녕하세요! 잃어버린 입맛도 단숨에 되찾아주는 특별한 맛집을 찾아 떠나는 미식 여행입니다. 오늘 소개해 드릴 곳은 방송에 방영되어 엄청난 화제가 된 생생정보 38년 전통의 갈치조림 맛집, 남대문 중앙갈치식당입니다. 매콤하고 칼칼한 양념에 푹 졸여진 부드러운 갈치살, 그리고 입안에서 사르르 녹는 무까지. 귀례 할매의 손맛이 그대로 담긴 이곳은 한 번 방문하면 단골이 될 수밖에 없는 마성의 매력을 지녔습니다. … 더 읽기
최근 많은 식도락가들의 입맛을 자극하며 전국적인 화제가 되고 있는 곳이 있습니다. 바로 방송을 통해 널리 알려진 6시내고향 고향투어 신안 병어조림 맛집, ‘하나로식당’입니다. 매콤하고 칼칼한 특제 양념에 입에서 사르르 녹아내리는 부드러운 생선살의 조화는 남녀노소 누구나 밥 두 공기를 순식간에 비우게 만드는 마력을 지녔습니다. 이번 포스팅에서는 방송에 소개된 이곳만의 특별한 매력과 실제 방문객들의 솔직한 생생 후기, 그리고 … 더 읽기
최근 EBS 방송을 통해 소개되며 전국 미식가들의 마음을 설레게 한 곳이 있습니다. 바로 한국기행 배달왔습니다 한정판맛 경남 통영 생참치회의 주인공, 욕지도 요참치입니다. 바다에서 갓 잡아 올린 신선함 그대로를 식탁에서 맛볼 수 있어 연일 화제가 되고 있습니다. 일반적으로 우리가 접하는 참치는 영하 50도 이하에서 급랭된 상태로 유통됩니다. 하지만 방송에 나온 이곳은 해동 과정 없이 즐기는 산지직송 … 더 읽기