경기도 고양시 능곡동에 자리한 할머니북어탕은 오늘N 할매식당 북어탕으로 방송에 소개되면서 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 50년 전통을 자랑하는 이곳은 황해도 해주식 북어탕 비법을 고수하며 진정한 할매의 손맛을 선사하는 특별한 맛집입니다. 🍲 이른 아침부터 해장을 위해 찾아오는 손님들로 가득한 이곳에서는 통째로 들어간 북어 한 마리를 볼 수 있어 더욱 특별한 경험을 선사합니다. 2대째 이어지는 전통 비법으로 … 더 읽기
🥩 명물인생 하루 30족 한정판매 족발집, 양재족발 참족이 특별한 이유 서울 강남구 양재동에 위치한 양재족발 참족은 단순한 족발집이 아닙니다. 13년간 회사생활을 하던 홍수인 족발명인이 자신만의 독특한 비법으로 만들어낸 프리미엄 족발 전문점으로, 하루에 딱 30족만 한정 판매하는 특별함으로 많은 미식가들의 입소문을 타고 있는 곳입니다. 이곳의 가장 큰 매력은 바로 32년 전통의 씨육수를 사용한다는 점입니다. 국내산 최상급 … 더 읽기
놀라운토요일 서울청량리종합시장 곰자탕에서 화제가 된 진짜 맛집 tvN ‘놀라운토요일’에서 서울청량리종합시장을 방문했을 때 출연진들이 맛본 곰자탕이 화제가 되면서, 많은 시청자들이 궁금해하고 있습니다. 특히 “곰자탕 먹고 혀 데이식습니까?”라는 재미있는 표현으로 패러디된 이 곰자탕은 실제로 서울 동대문구에 위치한 ‘우일무이’라는 특별한 식당에서 만나볼 수 있습니다. 🍲 곰자탕집 바로가기 우일무이 곰자탕 맛집의 특별함 ‘우일무이’는 전통적인 곰탕과 감자탕이 만난 독특한 형태의 … 더 읽기
동네한바퀴 안동 헛제삿밥의 진수를 맛볼 수 있는 수애당에 다녀왔습니다. KBS 동네한바퀴 프로그램에서 소개된 이곳은 1939년 지어진 전통 고택에서 정통 헛제삿밥을 맛볼 수 있는 특별한 공간입니다. 제사를 지내지 않고도 제삿밥과 같은 재료로 차려 먹는 헛제삿밥의 깊은 맛을 안동의 대표 한옥 숙소에서 경험해보세요. 🎫 2000원 할인쿠폰받기 🏠 동네한바퀴 안동 헛제삿밥 맛집, 수애당 소개 안동시 임동면에 위치한 수애당은 … 더 읽기
안동의 골목 어귀에서 48년간 한결같은 마음으로 동네한바퀴 6천원 보리밥 노포의 전통을 지켜온 보문식당이 있습니다. 머리에 쟁반을 이고 천 원짜리 보리밥을 배달하며 시작한 안명자(73) 사장님의 이야기는 단순한 음식점 이상의 의미를 담고 있습니다. 🏛️ 48년 전통 보문식당의 특별한 이야기 1976년부터 시작된 보문식당의 역사는 곧 안동 서민들의 삶의 역사입니다. 48년 보리밥노포로 불리는 이곳은 물가가 오르는 세상에서도 여전히 6천원이라는 … 더 읽기
🏮 오늘N 홍콩식 딤섬 전문점 바오젠 – 성수에서 만나는 정통 홍콩의 맛 성수동에서 입소문 난 딤섬 맛집을 찾고 있다면, 바로 바오젠을 추천합니다. MBC ‘오늘N’에도 소개된 이곳은 20년 넘게 광둥 지방으로 출장을 다니며 현지 딤섬을 연구한 사장님이 4년간 정성을 들여 완성한 성수역 딤섬맛집입니다. 홍콩식 딤섬의 정통 맛을 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 특별한 곳입니다. “매일 바쁜 하루를 … 더 읽기
한국인의 밥상 꽃아롱사태 황제늑간살, 독산동 우시장에서 만나는 진짜 소고기 서울 금천구 독산동의 축산물 도매상가는 새벽부터 활기를 띱니다. 막 도축을 마친 소가 들어오고, 40년 경력 발골장인 박영선 씨가 분주히 손길을 움직입니다. 오늘은 한국인의 밥상 꽃아롱사태 황제늑간살이라는 특별한 주제로, 발골장인만이 아는 소고기의 깊은 세상으로 안내합니다. 국내 최대급 축산시장이라는 독산동 우시장. 소 한 마리를 해체하는 데 걸리는 시간은 … 더 읽기
🍖 한국인의 밥상 진주 소목뼈찜 거지반의 특별한 이야기 조선시대 3대 우시장 중 하나였던 진주에는 백정들의 땀과 눈물이 배어있는 특별한 음식 이야기가 있습니다. 진주섭천 하대점에서 만나볼 수 있는 한국인의 밥상 진주 소목뼈찜 거지반은 단순한 음식을 넘어 역사와 문화가 살아숨쉬는 진주의 대표 음식입니다. 진주성을 둘러싼 남강 아래쪽에 살던 백정들이 만들어낸 소목뼈찜은 가장 싸고 맛없다고 여겨졌던 부위를 오랜 … 더 읽기
🍖 한국인의 밥상 대구 뭉티기 오드레기의 성지, 왕거미식당 대구 중구 동인동에 위치한 왕거미식당은 49년간 한우 뭉티기와 오드레기 전문으로 운영되고 있는 대구의 대표적인 생고기 맛집입니다. 한국인의 밥상 대구 뭉티기 오드레기 편에 소개되어 더욱 유명해진 이곳은 베트남전 참전 용사였던 여중현 사장이 시작한 소박한 좌판에서 출발했습니다. 당일 도축된 신선한 한우만을 사용하는 원칙을 지키며, 투박하면서도 진한 맛으로 많은 이들의 … 더 읽기
🍜 생생정보 장피디 홍성 굴칼국수의 진정한 맛 충남 홍성에는 특별한 칼국수 맛집이 숨어있습니다. 생생정보 장피디 홍성 굴칼국수로 유명해진 결성칼국수는 45년 전통을 자랑하는 진짜 맛집입니다. 이곳은 백종원의 3대천왕, SBS 모닝와이드 등 여러 방송에 소개되어 더욱 유명해졌죠. 바다와 가까운 홍성 결성면의 지리적 특성 덕분에 신선한 굴을 사용한 칼국수를 맛볼 수 있습니다. 한 번 맛보면 잊을 수 없는 … 더 읽기