차가운 바람이 코끝을 스치는 1월, 마음까지 따뜻해지는 한 그릇이 생각나는 계절입니다. 새해가 되면 우리네 밥상에 빠지지 않고 올라오는 음식이 있습니다. 바로 긴 가래떡처럼 장수하라는 의미와 엽전처럼 재물이 쌓이라는 기원이 담긴 ‘떡국’입니다.
특히 이번 방송에서는 강원도 홍천의 맑은 공기 속에서 3대가 함께 떡을 빚는 특별한 방앗간이 소개되어 많은 분들의 관심을 받고 있습니다. 단순한 하얀 떡이 아니라, 자연의 색을 그대로 담아낸 오색가래떡으로 끓여낸 떡국은 보는 맛과 먹는 맛을 동시에 사로잡습니다. 방송을 보시고 “저기가 어디지?” 하며 궁금해하셨던 분들을 위해 상세한 정보를 정리해보았습니다.
1. 한국기행 복작복작 복으로 채운 시간 강원 홍천 오색떡국 삼대떡방앗간 방송 정보
EBS의 간판 프로그램인 한국기행은 우리 땅의 숨은 명소와 사람들의 이야기를 깊이 있게 다루기로 유명합니다. 이번 회차의 부제는 바로 한국기행 복작복작 복으로 채운 시간 강원 홍천 오색떡국 삼대떡방앗간입니다. 제목에서부터 고소한 참기름 냄새와 갓 쪄낸 떡의 김이 모락모락 피어오르는 듯한 정겨움이 느껴집니다.
강원도 홍천군 동면, 공작산 자락 아래 위치한 이 마을은 예로부터 물 맑고 공기 좋기로 소문난 곳입니다. 이곳에는 40년이 넘는 세월 동안 한 자리를 지키며 방앗간을 운영해온 가족이 있습니다. 1대 어머니의 손맛을 2대 아들이 이어받고, 이제는 3대 손자까지 합세하여 그야말로 ‘복작복작’하며 활기찬 일상을 꾸려나가고 있습니다.
방송에서는 설 대목을 맞아 눈코 뜰 새 없이 바쁜 방앗간의 풍경이 그려집니다. 한국기행 복작복작 복으로 채운 시간 강원 홍천 오색떡국 삼대떡방앗간 편을 보시다 보면, 단순히 떡을 파는 곳이 아니라 가족의 사랑과 정성을 빚어내는 공간임을 알 수 있습니다. 기계 소리 요란한 공장이 아닌, 사람의 온기가 느껴지는 이곳의 이야기는 시청자들에게 잔잔한 감동을 선사합니다.
2. 자연을 담은 건강한 맛, 오색가래떡의 다섯 가지 비밀
이곳이 특별한 이유는 바로 ‘색(色)’에 있습니다. 보통의 떡국 떡은 흰색 일색이지만, 이곳에서는 다섯 가지 고운 빛깔을 띤 ‘오색가래떡’을 만날 수 있습니다. 중요한 점은 이 색을 내기 위해 인공 색소를 전혀 사용하지 않는다는 것입니다.
- 흰색: 홍천의 비옥한 땅에서 자란 햅쌀의 순수한 맛
- 노란색: 달콤하고 구수한 단호박을 듬뿍 넣어 낸 빛깔
- 보라색: 건강에 좋은 자색 고구마가 만들어낸 우아한 색
- 초록색: 향긋한 쑥 향이 입안 가득 퍼지는 싱그러움
- 검은색/갈색: 흑미(검은 쌀)를 섞어 고소함을 더한 영양식
이렇게 자연 재료만을 사용하여 색을 냈기 때문에 소화 기능이 약한 어르신들이나 아이들이 먹기에도 부담이 없습니다. 한국기행 복작복작 복으로 채운 시간 강원 홍천 오색떡국 삼대떡방앗간의 떡은 끓였을 때 쉽게 퍼지지 않고 쫄깃한 식감이 오래 유지되는 것이 특징입니다. 시각적인 즐거움과 미각적인 만족을 동시에 주는 이 오색가래떡은 명절 선물용으로도 큰 인기를 끌고 있습니다.
3. 3대가 함께 빚어내는 정성, 떡국 삼대의 철학
요즘 같은 시대에 3대가 한집에 모여 가업을 잇는다는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 하지만 이곳 홍천의 떡 방앗간에서는 할머니의 연륜, 아버지의 성실함, 그리고 손자의 젊은 감각이 조화를 이루고 있습니다.
할머니는 오랜 세월 터득한 쌀을 불리는 시간과 물 조절의 노하우를 전수합니다. 아버지는 묵묵히 무거운 쌀가마니를 나르며 떡을 펀칭하고, 손자는 온라인 주문을 관리하고 새로운 포장 방식을 도입하며 변화를 시도합니다. 서로 다른 세대가 ‘떡’이라는 매개체로 하나가 되어 한국기행 복작복작 복으로 채운 시간 강원 홍천 오색떡국 삼대떡방앗간이라는 멋진 타이틀을 만들어낸 것입니다.
특히 3대 손자가 합류하면서 전통 방식에 현대적인 위생 시스템과 편리한 택배 시스템이 더해졌습니다. 덕분에 강원도 홍천까지 직접 가지 않아도 전국 어디서나 이 귀한 떡을 맛볼 수 있게 되었습니다. 옛것을 지키면서도 변화를 두려워하지 않는 이들 가족의 모습은 100년 가게를 향한 희망을 보여줍니다.
4. 시니어 입맛 사로잡은 비결, 왜 이곳을 찾을까?
50대 이상 시니어 분들이 이곳의 떡을 특히 선호하는 데는 이유가 있습니다. 첫째는 ‘믿을 수 있는 재료’입니다. 내가 먹고 내 가족이 먹는다는 생각으로 직접 농사지은 쌀과 인근 농가에서 수확한 믿을 수 있는 농산물을 사용하기 때문입니다.
둘째는 ‘추억의 맛’입니다. 기계로 대량 생산해 매끄럽기만 한 마트 떡과는 달리, 이곳의 떡은 투박하지만 씹을수록 구수한 옛날 방앗간 떡의 맛을 간직하고 있습니다. 한국기행 복작복작 복으로 채운 시간 강원 홍천 오색떡국 삼대떡방앗간 방송을 보신 많은 어르신들이 “어릴 때 엄마가 해주시던 그 맛이 생각난다”며 전화기를 드시는 이유이기도 합니다.
셋째는 ‘소화가 잘되는 떡’이라는 점입니다. 떡을 만들 때 충분히 뜸을 들이고 펀칭 과정을 많이 거쳐 찰기를 높였기 때문에, 먹고 나서도 속이 더부룩하지 않고 편안합니다. 나이가 들수록 소화력이 떨어지기 마련인데, 이곳의 떡은 아침 식사 대용으로도 훌륭합니다.
5. 방송에 나온 그 떡집, 위치 확인 및 주문 방법
방송을 보시고 “도대체 저기가 어디야?”, “이번 설에는 저 오색떡으로 떡국을 끓여보고 싶다”라고 생각하신 분들이 많으실 겁니다. 하지만 방송에는 상호가 정확히 나오지 않아 답답하셨죠? 강원도 홍천 공작산로 인근에 위치한 이곳은 아는 사람만 아는 떡 맛집이었습니다.
이곳은 인삼과 떡을 함께 다루는 곳으로도 유명하며, 직접 방문하시면 갓 나온 가래떡을 조청에 찍어 먹는 호사도 누릴 수 있습니다. 택배 주문이 폭주하여 조기 마감될 수도 있다고 하니, 한국기행 복작복작 복으로 채운 시간 강원 홍천 오색떡국 삼대떡방앗간의 쫄깃한 맛을 보고 싶으신 분들은 아래 정보를 통해 정확한 위치와 연락처를 확인해보시기 바랍니다.
지도를 통해 위치를 확인하시고, 스마트스토어나 전화 주문 가능 여부를 미리 체크해보시는 것이 좋습니다. 정확한 위치와 연락처는 아래 버튼을 누르면 네이버 지도로 즉시 연결됩니다.
👆 위 버튼을 누르면 정확한 위치와 전화번호를 확인하실 수 있습니다.
생생한 방문객 후기 요약
실제 이곳을 다녀가신 분들의 반응은 한결같습니다.
- “방송 보고 찾아갔는데, 사장님 내외분이 너무 친절하시고 떡 인심이 후하십니다.”
- “오색떡국떡을 사 와서 끓였는데 국물이 탁해지지 않고 끝까지 쫄깃해서 놀랐어요.”
- “택배로 시켜 먹다가 홍천 여행 가는 길에 들렀는데, 갓 짠 참기름 냄새에 반해서 참기름까지 사 왔네요.”
- “아이들이 색깔 떡이라며 너무 좋아해서 떡국 한 그릇을 뚝딱 비웠습니다.”
자주 묻는 질문 (Q&A)
Q. 택배 주문도 가능한가요?
A. 네, 가능합니다. 다만 명절 시즌이나 방송 직후에는 주문량이 많아 배송이 지연될 수 있으니 위 버튼을 통해 미리 문의하시는 것이 좋습니다.
Q. 주차는 가능한가요?
A. 가게 앞과 인근에 잠시 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있어 픽업하기에 편리합니다.
Q. 오색가래떡 말고 다른 떡도 있나요?
A. 네, 시즌에 따라 인절미, 절편, 그리고 홍천 특산물인 인삼을 활용한 떡 등 다양한 종류를 만나볼 수 있습니다.
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마무리하며
다가오는 새해, 가족들과 둘러앉아 먹는 떡국 한 그릇에는 한 해의 건강과 행복을 비는 마음이 담겨 있습니다. 이번 설에는 일반적인 흰 떡국 대신, 한국기행 복작복작 복으로 채운 시간 강원 홍천 오색떡국 삼대떡방앗간의 오색가래떡으로 식탁 위에 오복(五福)을 차려보시는 건 어떨까요? 따뜻한 국물과 쫄깃한 떡이 여러분의 새해를 더욱 풍성하게 만들어줄 것입니다. 행복한 한 해 되시길 바랍니다.
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