
모닝와이드 찹쌀떡으로 불리며 화제가 된 풍기민속떡집은 2025년 9월 25일 SBS 생방송투데이 궁금했던 잡스에서 소개된 월매출 2억 5천만원을 기록하는 수제찹쌀떡 전문점입니다. 하루 8천개 완판 신화를 만들어낸 그때그떡과 단호박영양찰떡의 특별한 비법과 맛의 비밀을 자세히 알아보겠습니다.
모닝와이드 찹쌀떡으로 화제 된 풍기민속떡집
경상북도 영주시 풍기읍에 위치한 풍기민속떡집은 생활의 달인 788회와 생생정보통에 출연하며 전국적인 명성을 얻게 되었습니다. 22년 전통을 자랑하는 이 떡집은 매일 새벽 4시부터 시작되는 정성스러운 떡 제조 과정으로 유명합니다.
윤석현 사장은 직접 재배한 재료만을 사용하여 팥앙금부터 떡까지 모든 과정을 수작업으로 진행합니다. 방부제를 일체 사용하지 않는 자연 그대로의 맛이 고객들의 사랑을 받는 이유입니다.
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궁금했던 잡스 – 월매출 2억 5천만원의 비밀
SBS 생방송투데이 궁금했던 잡스에서 소개된 풍기민속떡집의 성공 비결은 철저한 품질관리와 독특한 제조방법에 있습니다. 매일 직접 재배한 유기농 재료만을 사용하여 만드는 수제찹쌀떡은 다른 업체와 차별화된 맛을 자랑합니다.
- 매일 새벽 4시 시작되는 제조 과정
- 직접 재배한 단호박과 쑥 사용
- 방부제 무첨가 자연 그대로의 맛
- 수작업 팥앙금 제조로 깊은 맛
많은 사람들이 모닝와이드 찹쌀떡으로 검색하지만, 실제로는 생활의 달인에 출연한 이후 다양한 방송에서 소개되며 전국적인 인지도를 얻게 되었습니다.
하루 8천개 완판 신화의 주인공들
풍기민속떡집의 하루 8천개 완판 신화는 다양한 떡 메뉴들 덕분입니다. 특히 그때그떡으로 불리는 단호박영양찰떡이 가장 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 떡집이 모닝와이드 찹쌀떡으로 불리며 화제가 된 것은 최근 방송 이후입니다.
인기 메뉴 소개
메뉴명 | 특징 | 용량 |
---|---|---|
달인찹쌀떡 | 국내산 찹쌀과 수제 팥앙금 | 16구/24구/32구 |
그때그떡 | 직접 재배 단호박 영양찰떡 | 화,토 오전 11시 오픈 |
쑥찹쌀떡 | 농약 무사용 자연 쑥 | 16구/24구 |
그때그떡 단호박영양찰떡의 특별함
그때그떡은 풍기민속떡집의 시그니처 메뉴로, 직접 재배한 당도 높은 단호박을 주재료로 사용합니다. 사과를 말려 빻은 가루를 단호박 위에 뿌리는 독특한 제조법이 특징입니다.
단호박영양찰떡의 제조 과정은 매우 까다롭습니다. 찹쌀가루와 귀리를 섞어 만든 귀리죽을 단호박 위에 부어주고, 꿀에 재워둔 밤을 넣어 팥소를 완성시키는 정성스러운 과정을 거칩니다.
“이 호박을 써보니까 다른 호박을 못 쓰겠더라고요. 이 맛에 반해서 비싼 대신 농약 없이 직접 재배해서 쓰고 있어요.”
팥의 떫은 맛을 없애기 위해 계피와 감을 넣어 두 시간 반 불리고 한 시간 반 삶는 등 세심한 과정을 거쳐 만들어집니다. 최근 모닝와이드 찹쌀떡으로 더욱 유명해진 이 떡집은 전국택배를 통해 더 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.
풍기민속떡집 방문 정보
매장 안내
주소: 경상북도 영주시 풍기읍 기주로76번길 11
연락처: 054-636-9055
운영시간: 09:00 – 17:00 (매주 수요일 휴무)
배송: 전국택배 가능
참고사항: 재료 소진 시 조기 마감
고객 후기
실제 구매 고객들의 후기를 살펴보면 “진짜 맛있다”, “자연스럽게 앙금이 나온다”, “시간 맞춰 가야 살 수 있다” 등의 긍정적인 평가가 대부분입니다. 특히 떡이 나오는 시간에 맞춰 가지 않으면 바로 팔려서 구매하기 어렵다는 점이 인기를 증명합니다.
네이버스마트스토어를 통한 온라인 주문도 가능하며, 그때그떡 단호박영양떡은 매주 화요일과 토요일 오전 11시에 오픈됩니다. 대량 주문 시에는 사전 연락을 통해 예약 주문이 가능합니다.
자주 묻는 질문
언제 방문하면 떡을 구매할 수 있나요?
매일 오전 9시부터 오후 5시까지 운영하며, 떡이 나오는 시간에 맞춰 방문하는 것이 좋습니다. 특히 그때그떡은 화요일과 토요일 오전 11시에 오픈됩니다.
전국 배송이 가능한가요?
네, 네이버스마트스토어를 통해 전국 택배주문이 가능합니다. 신선도 유지를 위해 포장에 특별한 주의를 기울이고 있습니다.
어떤 떡이 가장 인기가 많나요?
달인찹쌀떡과 그때그떡이 가장 인기가 많으며, 특히 단호박영양찰떡은 한정 판매로 더욱 특별합니다. 모닝와이드 찹쌀떡으로 검색하시는 분들이 가장 많이 찾는 메뉴이기도 합니다.
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