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TV를 보다가 구수한 고향의 냄새와 함께 마음이 편안해지는 풍경을 마주할 때가 있습니다. 최근 방송을 보며 많은 분들의 관심을 끈 곳이 있죠. 바로 경상북도 영덕의 맑은 공기 속에서 묵묵히 전통을 이어가는 옹기 이야기입니다. 오늘 글에서는 방송에 소개된 그곳, 한국인의밥상 영덕 옹기에 대한 상세한 정보와 직접 찾아가는 방법, 그리고 그 속에 담긴 따뜻한 이야기를 정리해 보려고 합니다. … 더 읽기

최근 방송된 KBS1 ‘한국인의 밥상’에서는 경북 영덕의 푸른 바다를 배경으로 한 ‘푸르름을 먹습니다 – 동해 바닷길에서 만난 희망’ 편이 방영되어 시청자들의 입맛을 자극했습니다. 특히 이번 방송에서 가장 눈길을 끈 식재료는 단연 ‘오징어의 황제’라 불리는 한국인의밥상 영덕 무늬오징어였습니다. 일반 오징어와는 차원이 다른 식감과 달큰한 맛을 자랑하는 무늬오징어는 낚시꾼들 사이에서만 알음알음 알려지다 최근 미식가들 사이에서 폭발적인 인기를 … 더 읽기

혹시 최근 텔레비전을 보시다가 입안 가득 침이 고이는 경험을 하지 않으셨나요? 특히 최불암 선생님이 구수한 입담으로 소개하는 지역 향토 음식을 볼 때면, 당장이라도 그곳으로 달려가고 싶은 마음이 듭니다. 오늘 소개해 드릴 내용은 동해의 푸른 파도와 짭조름한 바다 내음이 그대로 담겨있는 특별한 별미입니다. 많은 분들이 방송을 보고 궁금해하셨을 바로 그 음식, 한국인의밥상 영덕 가자미식해에 대한 모든 … 더 읽기

겨울철 간식의 제왕, 쫀득한 곶감의 계절이 돌아왔습니다. 이번 방송에서 화제가 된 모닝와이드 호두말이곶감 지리산부자 편의 위치 정보와 택배 주문 방법, 그리고 이색 디저트 함떡에 대한 솔직한 후기를 정리했습니다. 찬 바람이 불면 생각나는 주황빛 보석, 곶감이 가장 맛있는 시기입니다. 최근 방송을 통해 소개된 지리산 자락의 한 농가가 시청자들의 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 3대째 이어오는 전통 방식에 젊은 … 더 읽기

가을의 정취가 물씬 풍기는 저녁, 우연히 채널을 돌리다 EBS ‘한국기행’을 보게 되었습니다. ‘오색빛 찬란한 가을입니다’라는 주제로 경남 밀양의 아름다운 풍경이 펼쳐졌는데요. 그중에서도 시선을 사로잡은 것은 바로 생전 처음 보는 초록빛의 떡이었습니다. 향긋한 깻잎으로 떡을 만든다는 사실에 호기심이 발동해 정보를 찾아보았습니다. 저처럼 방송을 보고 한국기행 깻잎떡에 대해 궁금해졌을 분들을 위해 오늘 그 모든 것을 파헤쳐 보겠습니다. … 더 읽기