ENA의 인기 예능 프로그램에서 입짧은 햇님과 김태균이 방문해 극찬한 완벽한 식탁 가브리살보쌈 맛집이 화제입니다. 365일 웨이팅이 기본인 이곳은 서울 3대 보쌈집으로 불릴 만큼 검증된 맛을 자랑합니다. 합정역에서 도보 2분 거리에 위치한 각시보쌈의 특별한 매력과 방문 정보를 상세히 알아보겠습니다.

ENA 방송에 소개된 합정 보쌈명가

마포구 합정동 성지길 25 보광빌딩에 위치한 각시보쌈은 완벽한 식탁 1회에서 소개되며 더욱 유명세를 타게 된 보쌈 전문점입니다. 합정역 7번 출구에서 도보 2분 거리에 자리잡고 있어 접근성이 뛰어납니다. 이 곳은 오랜 기간 한결같은 맛과 서비스로 재방문 고객이 끊이지 않는 것으로 알려져 있습니다. 매일 오전 11시부터 오후 10시까지 영업하며 오후 3시부터 4시 30분까지는 브레이크 타임입니다.

가브리살보쌈 파는곳

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항정살로 만드는 보쌈 3종의 비밀

각시보쌈의 대표 메뉴는 김치보쌈, 배추보쌈, 골뱅이보쌈으로 구성된 보쌈 3종입니다. 이 집에서 사용하는 부위는 항정살로 적당한 두께감과 지방 비율이 좋으며 항정살이 가지고 있는 고소함과 살코기의 쫄깃함이 매력입니다. 촉촉하고 담백하며 쫀득한 세 가지 매력이 동시에 살아있는 수육은 한 점만 먹어도 고개가 절로 끄덕여지는 맛을 자랑합니다. 깨끗하게 잘 삶아진 고기의 퀄리티가 돋보이며 매콤새콤한 김치보쌈과 담백깔끔한 배추보쌈은 어떻게 싸먹어도 균형이 완벽합니다. 많은 사람들이 완벽한 식탁 가브리살보쌈으로 검색해 이 맛집을 찾고 있습니다.

매일 줄 서는 맛집의 메뉴와 가격 정보

각시보쌈은 점심과 저녁 영업시간을 구분해 운영하며 점심시간에는 특별한 정식 메뉴를 판매합니다. 점심 영업은 오전 11시부터 오후 3시까지이며 각시정식을 합리적인 가격에 제공합니다. 반반보쌈은 소, 중, 대 사이즈로 구성되어 있으며 생각보다 푸짐한 양으로 성인 남성도 충분히 배불리 먹을 수 있습니다. 보쌈 주문 시 공기밥 하나를 추가하면 맛있는 김치에 두부와 캔참치까지 넣은 참치 김치 찌개가 2인분 이상 양으로 함께 제공되는 숨은 팁도 있습니다. 6가지 기본 반찬 구성이 정갈하고 깔끔하며 김치보쌈, 배추보쌈, 반반보쌈 외에도 굴보쌈, 홍어보쌈, 골뱅이보쌈 등 다양한 선택지가 있습니다.

웨이팅과 방문 팁 완전 정복

방송에서 소개된 완벽한 식탁 가브리살보쌈 맛집은 계절과 시간대에 상관없이 항상 웨이팅이 있습니다. 저녁 7시 이후에는 여러 팀이 대기하는 것이 일반적이며 약 30분에서 40분 정도 기다려야 입장이 가능합니다. 점심시간에는 예약 없이 도착 순서대로 입장하지만 저녁에는 대기표에 명단을 작성하고 기다릴 수 있어 상대적으로 유연한 편입니다. 모든 인원이 도착해 있어야만 입장이 가능하므로 일행과 시간을 맞춰 방문하는 것이 중요합니다. 전용 주차장이 없어 대중교통 이용을 추천하며 근처 유료주차장을 이용해야 합니다. 혼밥하시는 분들은 점심 정식 메뉴가 있는 점심시간 방문을 권장합니다.

실제 방문자들의 생생한 후기

방문객들은 정갈하고 깔끔한 매장 분위기와 함께 나오는 기본 반찬 구성을 높이 평가합니다. 일반 상추와 삶은 배추 두 가지 쌈 채소가 제공되어 다양한 맛의 조합을 즐길 수 있다는 점이 특징입니다. 칼칼하게 속을 풀어주는 김치찌개와 콩나물국으로 마무리하면 한 끼 식사의 만족도가 더욱 높아집니다. 오랜 기간 재방문하는 단골들이 많으며 웨이팅을 감수하고서라도 찾는 가성비 맛집으로 입소문이 났습니다. 물가 상승으로 가격이 다소 올랐지만 양과 맛을 고려하면 결코 비싸지 않다는 평가가 지배적입니다. ENA에서 방영된 이후 완벽한 식탁 가브리살보쌈으로 검색하는 사람들이 급증했으며 SNS에서도 많은 후기가 올라오고 있습니다. 특히 항정살의 부드러운 식감과 세 가지 보쌈의 조화가 매력 포인트로 꼽힙니다.

자주 묻는 질문

완벽한 식탁 가브리살보쌈 맛집 위치와 영업시간은?

서울 마포구 성지길 25 보광빌딩에 위치하며 합정역 7번 출구에서 도보 2분 거리입니다. 매일 오전 11시부터 오후 10시까지 영업하며 오후 3시부터 4시 30분까지는 브레이크 타임입니다. 전화번호는 02-333-8786입니다.

보쌈 3종의 구성은 무엇인가요?

김치보쌈, 배추보쌈, 골뱅이보쌈으로 구성되어 있으며 각각 매콤새콤한 맛, 담백깔끔한 맛, 탱글탱글한 식감을 자랑합니다. 반반보쌈을 주문하면 두 가지 종류를 함께 맛볼 수 있습니다. 이 집은 항정살을 사용하여 고소하고 쫄깃한 맛이 특징입니다.

점심 정식 메뉴는 언제 주문할 수 있나요?

점심 영업 시간인 오전 11시부터 오후 3시까지 각시정식을 판매하며 1인 방문객도 주문 가능합니다. 보쌈과 찌개, 6가지 반찬 구성으로 가성비가 좋아 평이 높습니다. 저녁 시간에는 1인 정식 메뉴를 판매하지 않으며 다수 인원이 방문해서 보쌈 메뉴를 주문해야 합니다. 완벽한 식탁 가브리살보쌈을 먹기 위해 점심시간에 방문하는 손님들이 특히 많습니다.