생생정보 고수의 부엌 직화모듬구이한상 모듬닭구이 메뉴 가격 위치 총정리

생생정보 고수의 부엌 직화모듬구이한상으로 화제가 된 초가산장 진주본점은 전통 짚불구이의 진수를 보여주는 특별한 맛집입니다. KBS 2TV 생생정보에서 “고수의 부엌” 코너로 소개되어 큰 주목을 받았으며, 짚불로 구운 닭구이 정식과 다양한 구이 메뉴로 유명합니다.

생생정보 고수의 부엌 직화모듬구이한상 초가산장 기본정보

경남 진주시 가좌안골길10번길 9에 위치한 초가산장 진주본점은 전통 짚불구이 전문점입니다. 전화번호는 0507-1400-4747이며, 매일 10:30부터 23:30까지 운영됩니다. 라스트오더는 22:30이므로 방문 시 참고하시기 바랍니다. 방송 직후 많은 손님이 몰릴 수 있어 미리 예약하고 방문하실 것을 권합니다.

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초가산장 짚불 닭구이의 특별한 맛의 비밀

초가산장의 대표 메뉴는 전통 짚불로 구운 닭구이 정식입니다. 짚불로 초벌구이를 한 후 직화로 마무리하는 2단계 조리법을 통해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감을 구현합니다. 짚불 향이 깊숙이 배어들어 일반 구이와는 차원이 다른 풍미를 자랑하며, 부드러운 육질과 함께 독특한 향을 선사합니다. 닭구이 정식 외에도 능이백숙과 다양한 닭 요리를 제공합니다.

초가산장 메뉴 구성과 가격 정보

생생정보 고수의 부엌 직화모듬구이한상은 주로 닭구이 정식으로 구성되어 있습니다. 기본 반찬으로는 시락국, 전, 김치, 나물 등이 제공되며, 특히 시락국은 깊은 맛으로 유명합니다. 닭구이 정식은 2인 기준으로 합리적인 가격대이며, 점심 특선 메뉴도 제공됩니다. 추가 반찬은 별도 요금이 발생할 수 있습니다.

주요 메뉴

짚불 닭구이 정식: 전통 짚불로 구운 대표 메뉴
능이백숙: 능이버섯과 함께 끓인 백숙
기본 반찬: 시락국, 전, 김치, 나물류 다수
점심 특선: 합리적인 가격의 점심 메뉴

초가산장만의 독특한 분위기와 인테리어

초가 지붕으로 꾸며진 외관부터 인상적인 초가산장은 마치 시골 할머니 집에 온듯한 정겨운 분위기를 연출합니다. 내부는 전통과 현대가 조화롭게 어우러진 인테리어로 가족 식사 장소로 인기가 높습니다. 넓은 공간과 단체석도 완비되어 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 적합하며, 주차장도 무료로 이용할 수 있어 편리합니다.

방문객 후기 및 맛집 평가

생생정보 방송 이후 많은 방문객들이 남긴 후기를 종합해보면, 짚불구이의 독특한 향과 맛에 대한 만족도가 높습니다. 특히 닭구이 정식의 구성이 풍성하고 가성비가 좋다는 평가가 많으며, 친절한 서비스와 깔끔한 분위기도 높은 점수를 받고 있습니다. 다만 방송 직후에는 대기 시간이 길어질 수 있어 예약을 권하는 의견이 많습니다.

“예약하고 방문했는데, 직원분이 친절하게 안내해 주셨어요. 닭구이 정식은 두 명에서 먹기에 딱 괜찮은 양이에요! 기존 구성 반찬이 정말 여러가지 다양하게 나와서 충분히 배부르게 드실 수 있습니다.”

주변 관광지와 함께하는 진주 여행 코스

초가산장 진주본점은 진주성과 촉석루 등 주요 관광지와 가까운 거리에 있어 진주 여행 코스로 활용하기 좋습니다. 점심에는 생생정보 고수의 부엌 직화모듬구이한상을 즐기고, 오후에는 진주성 산책과 촉석루에서 남강을 바라보는 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 저녁에는 진주 시내의 다양한 카페나 야경 명소를 둘러보며 완벽한 하루 코스를 완성할 수 있습니다.

자주 묻는 질문 (Q&A)

Q: 생생정보 고수의 부엌 직화모듬구이한상 예약이 필요한가요?

A: 방송 이후 많은 손님이 몰리고 있어 예약을 권합니다. 전화 0507-1400-4747로 미리 예약하시면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.

Q: 주차장 이용이 가능한가요?

A: 네, 무료 주차장을 이용할 수 있습니다. 충분한 주차 공간이 마련되어 있습니다.

Q: 단체 이용이 가능한가요?

A: 단체석이 완비되어 있어 가족 모임이나 회식 등 단체 이용이 가능합니다. 미리 예약하시면 더욱 편리합니다.

Q: 브레이크타임이 있나요?

A: 브레이크타임 없이 10:30부터 23:30까지 연속 운영됩니다. 라스트오더는 22:30입니다.

생생정보 고수의 부엌 직화모듬구이한상으로 유명해진 초가산장 진주본점에서 전통 짚불구이의 진수를 경험해보세요. 짚불 향이 가득한 닭구이 정식과 다양한 반찬이 어우러진 특별한 맛의 향연이 여러분을 기다리고 있습니다.

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