한국인의 밥상 청양 청국장 방송에 소개된 칠갑산우리콩청국장의 위치와 특별한 청국장고추장 비법을 소개합니다. 충청남도 청양군 정선면에서 옛날 방식 그대로 만드는 구수한 청국장의 모든 것을 확인하세요. KBS1 한국인의 밥상 739회에서 소개된 청양의 특별한 청국장이 화제입니다. 매운맛의 대명사 청양고추의 고장에서 만나는 구수하고 얼큰한 전통 장맛은 추운 겨울을 따뜻하게 녹여주는 최고의 위로 음식이죠. 옛날 방식 그대로 가마솥에 메주콩을 삶아 … 더 읽기
🍲 한국인의밥상 청송 달기약수백숙 (대구식당) 요약 📍 위치: 경북 청송군 청송읍 중앙로 548 (약수탕 바로 앞) 📞 문의: 0507-1458-7042 🚗 주차: 가게 앞 전용 주차장 (평지라 어르신 하차 편리) 💡 특징: 철분 약수로 끓여 소화가 잘되고 기름기 없는 담백함 💰 가격: 토종닭백숙(2인) 50,000원~ (변동 가능) 👉 대구식당 위치 및 메뉴 확인하기 2026년 1월 22일 방영된 … 더 읽기
매주 목요일 저녁, 우리들의 마음을 따뜻하게 데워주는 KBS ‘한국인의 밥상’을 즐겨보시나요? 최불암 선생님이 전국 방방곡곡을 다니며 만나는 밥상은 단순한 한 끼가 아니라 우리네 인생이 담겨 있어 늘 감동을 줍니다. 이번에 소개된 곳은 경기도 화성의 아름다운 어촌, 백미리입니다. 방송을 보시면서 “아, 저기서 나온 김은 정말 달고 맛있겠다”라고 생각하셨을 텐데요. 오늘 여러분이 찾으시는 한국인의밥상 화성 백미리마을 김에 … 더 읽기
찬 바람이 불기 시작하면 어김없이 생각나는 방송이 있습니다. 전국 방방곡곡 숨겨진 맛과 사람들의 이야기를 전하는 프로그램이죠. 이번에 제 눈길을 사로잡은 것은 경기도 화성시 우정읍의 작은 바닷가 마을 이야기였습니다. ‘꿈꾸는 땅에서 차린 풍요밥상’이라는 부제처럼, 갯벌이 내어주는 보물들로 차려진 밥상은 보는 내내 군침이 돌게 만들었습니다. 특히 방송 직후 많은 분들이 한국인의밥상 고온리 굴에 대해 궁금해하시더군요. 갯벌 위로 … 더 읽기
이번 성탄절, 많은 분의 가슴을 울린 방송이 있습니다. 바로 최불암 선생님이 진행하시는 프로그램인데요. 잊고 지냈던 옛 추억을 소환하는 한국인의 밥상 한국인의 성탄밥상 버터크림케이크 이야기가 그 주인공입니다. 화려한 생크림 케이크가 넘쳐나는 요즘, 투박하지만 깊은 풍미를 자랑하는 그 시절의 케이크가 그리우신가요? 방송에 나온 그 특별한 장소와 맛에 대한 정보를 정리해 드립니다. 1. 한국인의 밥상 한국인의 성탄밥상 버터크림케이크의 … 더 읽기
찬 바람이 불어오면 따뜻한 국물 한 모금이 간절해지는 계절입니다. 최근 텔레비전을 보다가 제 마음을 울린 장면이 있었습니다. 바로 최불암 선생님이 진행하시는 한국인의 밥상에 소개된 진주 중앙시장의 한 국수집 이야기였는데요. 50년이라는 긴 세월 동안 한자리를 지키며 시장 상인들의 허기진 배를 채워준 따뜻한 국수 한 그릇. 오늘은 방송을 보고 많은 분이 궁금해하시는 한국인의밥상 진주중앙시장 가락국수집에 대한 상세한 … 더 읽기
찬 바람이 불기 시작하면 뜨끈한 국물이나 담백한 수육 한 점이 생각납니다. 특히 미식가들 사이에서는 진주에 가면 꼭 들러야 할 곳으로 새벽시장의 활기가 넘치는 진주중앙시장을 꼽는데요. 최근 방송을 통해 많은 분의 침샘을 자극했던 한국인의밥상 진주중앙시장 아구수육 이야기를 빼놓을 수 없습니다. 70년이라는 긴 세월 동안 한 자리를 지키며, 2대에 걸쳐 내려오는 어머니의 손맛. 오늘은 비린내를 완벽하게 잡고 … 더 읽기
최근 방송을 통해 많은 분들의 심금을 울리고 입맛을 자극했던 그 장면, 기억하시나요? 따뜻한 국밥 한 그릇과 정성스럽게 비벼낸 밥 한 그릇이 주는 위로는 단순한 음식 이상의 의미를 가집니다. 특히 경남 진주를 방문할 계획이 있거나, 진정한 노포의 맛을 찾는 미식가라면 이번 정보에 주목해 주시길 바랍니다. 오늘은 3대를 이어오며 시장 한구석을 묵묵히 지켜온, 한국인의밥상 진주중앙시장 육회비빔밥 식당에 … 더 읽기
TV를 보다가 구수한 고향의 냄새와 함께 마음이 편안해지는 풍경을 마주할 때가 있습니다. 최근 방송을 보며 많은 분들의 관심을 끈 곳이 있죠. 바로 경상북도 영덕의 맑은 공기 속에서 묵묵히 전통을 이어가는 옹기 이야기입니다. 오늘 글에서는 방송에 소개된 그곳, 한국인의밥상 영덕 옹기에 대한 상세한 정보와 직접 찾아가는 방법, 그리고 그 속에 담긴 따뜻한 이야기를 정리해 보려고 합니다. … 더 읽기
최근 방송된 KBS1 ‘한국인의 밥상’에서는 경북 영덕의 푸른 바다를 배경으로 한 ‘푸르름을 먹습니다 – 동해 바닷길에서 만난 희망’ 편이 방영되어 시청자들의 입맛을 자극했습니다. 특히 이번 방송에서 가장 눈길을 끈 식재료는 단연 ‘오징어의 황제’라 불리는 한국인의밥상 영덕 무늬오징어였습니다. 일반 오징어와는 차원이 다른 식감과 달큰한 맛을 자랑하는 무늬오징어는 낚시꾼들 사이에서만 알음알음 알려지다 최근 미식가들 사이에서 폭발적인 인기를 … 더 읽기