강원도막장

찬 바람이 옷깃을 파고드는 요즘, 뜨끈한 국물 한 그릇만큼 우리 몸과 마음을 녹여주는 것이 또 있을까요? 특히 나이가 들수록 자극적인 맛보다는 속이 편안해지는 구수한 토속 음식이 그리워지기 마련입니다. 이번 EBS 방송에서는 강원도의 깊은 산골에서 전해 내려오는 특별한 장맛이 소개되었습니다. 바로 한국기행 국물의 나라 강원 춘천 막장 이야기입니다. 일반 된장과는 또 다른 깊고 진한 맛으로, 한 … 더 읽기