6시내고향 거창 부각 대한민국 식품명인이 만든 프리미엄 전통 부각
6시내고향 거창 부각에서 소개된 오희숙전통부각은 대한민국식품명인 제25호 오희숙 명인이 30년 넘게 전통방식으로 만들어온 프리미엄 부각입니다. 2025년 3월 21일 KBS 내고향스페셜에서 소개된 이 부각은 신선한 국내산 원재료만을 사용하며, 찹쌀풀을 발라 전통방식으로 제조하는 대표적인 슬로우푸드입니다. 오희숙전통부각의 특징 오희숙전통부각은 경남 거창에 본사를 두고 있으며, 파평 윤씨 16대 종부인 시어머니로부터 전통 부각 제조법을 전수받아 시작되었습니다. 1992년부터 본격적인 사업을 시작해 … Read more