극한직업 과메기, 방송에 나온 그 덕장 주문 방법 공개

매서운 칼바람이 불어오면 어김없이 TV 화면을 채우는 겨울철 진미가 있습니다. 작업자들의 치열한 땀방울과 윤기 흐르는 비주얼로 시청자들의 침샘을 자극하는 극한직업 과메기가 바로 그 주인공입니다. 방송을 보시면서 “와, 저렇게 깨끗하게 말린다고?”, “저기서 시키면 진짜 맛있겠다”라는 생각, 한 번쯤 해보셨을 텐데요. 하지만 막상 주문하려고 보면 비슷한 업체가 너무 많아 어디가 진짜인지 헷갈리셨을 겁니다. 오늘은 실패 없는 선택을 … 더 읽기

6시내고향 포항구룡포시장 과메기 3대 비법으로 만든 달인의 맛

6시내고향 포항구룡포시장 과메기

겨울이 깊어가는 11월, KBS 6시내고향에서 소개된 포항 구룡포시장의 과메기 명인을 만나고 왔습니다. 30년 전통의 과메기 맛집, 이번 방송에서 공개된 진짜 맛의 비결! 지금 바로 알려드릴게요. 🐟 구룡포 과메기의 역사와 가치 포항 구룡포는 100년 이상의 과메기 역사를 자랑합니다. 일제강점기부터 시작된 과메기 제조법은 세대를 거쳐 더욱 발전해왔죠. 특히 구룡포 지역의 차가운 겨울 해풍과 일조량은 최상급 과메기 생산의 … 더 읽기