내호냉면

부산하면 떠오르는 음식, 무엇이 있으신가요? 돼지국밥, 씨앗호떡 등 다양한 먹거리가 있지만, 한국전쟁의 아픔과 실향민의 애환이 가장 깊게 배어 있는 음식은 단연 ‘밀면’일 것입니다. 특히 최근 방송을 통해 다시 한번 주목받고 있는 한국인의 밥상 부산 우암동 밀면은 단순한 국수 한 그릇이 아닌, 역사를 먹는 것과 다름없다는 평을 받고 있습니다. 흥남 철수 때 피란을 내려와 지금은 4대째 … 더 읽기