🍣 6시내고향 대구 무침회 맛집 완전정복! KBS 방송으로 유명해진 남도횟집의 특별한 이야기 대구 지역에서 가장 화제가 된 6시내고향 대구 무침회를 찾고 계신가요? KBS 6시내고향에서 방송된 남도횟집은 단순한 횟집이 아닌, 대구 무침회의 새로운 경험을 선사하는 특별한 공간입니다. 내고향스페셜에서 소개된 이곳의 생우럭매운탕과 소라 요리까지, 진정한 바다의 맛을 느낄 수 있는 모든 정보를 상세히 알아보겠습니다. 📺 KBS 6시내고향에서 … 더 읽기
생생정보 돼지갈비 1인분 5900원 숯불에 국내산 돼지갈비를 구워 먹는 이곳. 옆구리 늑골의 첫번째 부터 다섯번째 부위까지 갈비고요. 살코기와 지방분이 세번 겹쳐진 부위가 삼겹살인데 어디에 굽느냐에 따라 맛의 차이가 생긴 답니다. 생생정보 돼지갈비 1인분 5900원 이란? 과학적으로 보면 마이야르 반응이라고 해서 그냥 굽는 거랑 프라이팬에 굽는건 풍미에서 완전한 차이를 보입니다. 특히 양념 간장에 재웠던 돼지갈비를 직화로 … 더 읽기
생생정보 배추어탕 사시사철 즐겨 찾는 보양식이지만 가을철에는 선택이 아닌 필수로 먹어줘야 한다는 메뉴는 뭘까요. 알 듯 모를 듯한 메뉴 배추어탕 입니다. 30년 세월이 담긴 추억 한 그릇 밥과 국이 무한리필로 제공됩니다. 뼈째 간 미꾸라지와 들깻가루를 넣어 걸쭉한게 전라도식 추어탕 이고요. 통미꾸라지와 고춧가루를 넣어 빨갛게 끓이는게 강원도식 이랍니다. 그리고 경상도식은 미꾸라지 살만 곱게 발라내서 배추를 듬뿍 … 더 읽기