KBS 1TV의 인기 프로그램에서 소개된 6시내고향 광주 떡갈비는 광주 송정동을 대표하는 향토 음식으로, 새송정떡갈비를 비롯한 송정 떡갈비 거리의 맛집들이 전국적인 관심을 받고 있습니다. 특히 내고향스페셜과 맛나는 거리 편에서 소개된 새송정떡갈비는 광주광역시 광산구 광산로 31에 위치하며, 한우전통떡갈비와 간장떡갈비, 돼지갈비 등 다양한 메뉴로 유명합니다. 광주송정역에서 도보로 바로 갈 수 있는 이 떡갈비 거리는 KTX 여행객들에게 필수 방문 … 더 읽기
극한직업 시래기해장국 반찬공장에서 만드는 정성 가득한 한 상차림을 소개합니다. EBS의 인기 프로그램 극한직업에서 소개된 소담소담은 부산에 위치한 대형 식품 공장으로, 전통의 맛을 고수하며 수작업으로 정성을 다해 음식을 만들고 있습니다. 🍲 👩🍳 극한직업 시래기해장국 반찬공장의 특별한 제조 과정 👨🍳 극한직업 ebs에서 방영된 ‘반찬에 진심인 사람들’ 편에서는 수작업으로 정성을 다하는 반찬 공장의 모습이 생생하게 담겼습니다. 매일 새벽 … 더 읽기
생생정보 돼지갈비 1인분 5900원 숯불에 국내산 돼지갈비를 구워 먹는 이곳. 옆구리 늑골의 첫번째 부터 다섯번째 부위까지 갈비고요. 살코기와 지방분이 세번 겹쳐진 부위가 삼겹살인데 어디에 굽느냐에 따라 맛의 차이가 생긴 답니다. 생생정보 돼지갈비 1인분 5900원 이란? 과학적으로 보면 마이야르 반응이라고 해서 그냥 굽는 거랑 프라이팬에 굽는건 풍미에서 완전한 차이를 보입니다. 특히 양념 간장에 재웠던 돼지갈비를 직화로 … 더 읽기