사장님귀는당나귀귀 닭발 파는곳
최근 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서 이색적인 닭발 요리가 소개되면서, 닭발에 대한 관심이 어느 때보다 뜨겁습니다. 특히 기존의 쫄깃하고 매운 닭발과는 전혀 다른, 새로운 식감과 맛으로 주목받는 ‘아삭닭발’이 미식가들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 그래서 오늘은 바로 이 ‘아삭닭발’의 모든 것을 알려드리려고 합니다. 이름부터 독특한 아삭닭발의 정체는 무엇인지, 그 특별한 식감의 비결과 집에서도 실패 없이 만들 … 더 읽기