미식의 도시 목포, 그곳에 방문한다면 꼭 맛봐야 할 음식이 있습니다. 바로 싱싱함과 칼칼한 양념이 일품인 ‘먹갈치조림’인데요. 수많은 식당 중에서도 현지인과 여행객 모두의 발길을 사로잡은 곳이 있습니다. 바로 오늘N 할매식당 갈치조림 먹갈치식당입니다. 이번 포스팅에서는 이곳이 왜 오랫동안 사랑받아왔는지, 그 맛의 비밀은 무엇인지 깊이 파헤쳐 보겠습니다. 오늘N 할매식당: 45년 전통의 비밀 목포 번화로에 자리 잡은 ‘돌집’이라는 이름의 … 더 읽기
오늘N 삼색두부전골, 추운 날씨에 더욱 생각나는 그 맛의 비밀 쌀쌀한 바람에 몸이 움츠러드는 요즘, 마음까지 따뜻하게 녹여주는 국물 요리가 간절해집니다. 최근 ‘오늘N 위대한 일터’ 방송을 통해 소개되며 많은 이들의 궁금증을 자아낸 음식이 있습니다. 바로 강원도 속초의 명물, 오늘N 삼색두부전골입니다. 이곳의 두부는 시작부터 특별합니다. 100% 국내산 콩을 밤새 불려 곱게 간 후, 일반 간수가 아닌 청정 … 더 읽기
쌀쌀한 날씨에 마음까지 따뜻하게 녹여주는 음식이 생각날 때, 많은 분들이 구수한 된장찌개를 떠올립니다. 평범한 듯하지만 우리에게 깊은 위로와 만족감을 주는 한국인의 소울푸드죠. 최근 ‘오늘N’ 방송의 ‘국민 밥상의 비밀’ 코너를 통해 소개되어 화제가 된, 특별한 맛의 찌개가 있습니다. 바로 시간과 정성이 빚어낸 깊은 맛의 오늘N 시래기된장찌개입니다. 한 번 맛보면 잊을 수 없어 다시 찾게 된다는 이 … 더 읽기
혹시 ‘가성비’라는 단어를 뛰어넘어 ‘퍼주다’라는 표현이 더 잘 어울리는 식당을 본 적 있으신가요? 최근 한 방송 프로그램의 ‘격파! 중식로드’ 코너에 소개되며 온라인을 뜨겁게 달군 곳이 있습니다. 일인 일 메뉴만 시키면 칠천 원짜리 유니짜장면이 공짜, 그것도 무한리필로 제공된다는 소식에 많은 이들이 반신반의했죠. 저 역시 소문을 듣고 참을 수 없어 직접 확인에 나섰습니다. 과연 오늘N 유니짜장 무제한 … 더 읽기
최근 한 방송 프로그램에 소개된 뒤로 많은 이들의 입에 오르내리는 특별한 칼국수가 있습니다. 단순한 한 끼 식사를 넘어, 눈과 입을 모두 사로잡는 화려한 비주얼로 화제가 되고 있는데요. 바로 ‘오늘은 국수 먹는 날’ 코너에 등장한 주인공입니다. 해물탕이라고 해도 믿을 만큼 푸짐한 해산물이 산더미처럼 쌓여 나오는 이곳. 과연 어떤 매력이 숨겨져 있기에 사람들의 발길이 끊이지 않는 것일까요? … 더 읽기