어린 시절, 5일장이 서는 날이면 아버지가 사 오시던 누런 봉투 속 센베 과자의 고소한 냄새를 기억하시나요? 요즘 마트 과자들은 너무 달고 자극적이라, 나이가 들수록 자꾸만 그 옛날 담백했던 맛이 그리워지곤 합니다. 그런데 오늘 방송을 보니 저의 이런 향수를 제대로 자극하는 주인공이 등장했더군요. 바로 생방송투데이 청년사장 옛날과자 과자왕 편입니다. 딱딱해서 먹기 힘든 옛날 과자가 아니라, 입안에서 … 더 읽기
혹시 ‘인생 비빔밥’을 만나본 적 있으신가요? 최근 MBN ‘전현무계획’을 통해 전국적인 화제의 중심에 선 음식이 있습니다. 바로 전라북도 익산의 자랑, 황등비빔밥입니다. 방송을 보며 군침만 삼키셨거나, 진짜 맛집을 찾아 익산 여행을 계획 중이라면 오늘 이 글이 최고의 가이드가 될 것입니다. 단순한 비빔밥 한 그릇이 아닌, 하나의 완벽한 ‘요리’로 평가받는 황등비빔밥의 모든 것을 알려드립니다. 특히 맛잘알 전현무와 … 더 읽기
혹시 ‘맛잘알’ 전현무와 곽튜브가 KTX까지 타고 가서 극찬에 마지않았던 바로 그 닭도리탕 맛집, 기억하시나요? MBN ‘전현무계획’이 찾아낸 익산의 숨겨진 보석 같은 곳인데요. 38년의 세월이 고스란히 담긴 진한 국물 한 숟갈에 모든 스트레스가 날아간다는 전설의 닭도리탕과 별미 닭내장탕의 모든 것이 궁금하다면, 오늘 포스팅을 절대 놓치지 마세요! 방송을 보자마자 “여긴 무조건 가야 해!”를 외치셨을 여러분을 위해 준비했습니다. … 더 읽기
쌀쌀한 바람이 불어오면 마음까지 따뜻하게 데워주는 뜨끈한 국밥 한 그릇이 간절해집니다. 최근 KBS ‘6시내고향’ 방송에 등장하며 전국의 미식가들의 발길을 재촉하게 만든 곳이 있는데요. 바로 전북 익산의 정겨운 전통시장, 익산구시장에 숨겨진 보석 같은 맛집입니다. 방송을 보며 군침만 삼키셨다면, 오늘 그 궁금증을 모두 풀어드리겠습니다. 단순한 한 끼 식사를 넘어, 오랜 세월의 깊은 맛과 따뜻한 정을 느낄 수 … 더 읽기
굿모닝대한민국 황등비빈밥 노포 진미식당은 전북 익산 황등면에서 1931년부터 시작해 94년 동안 3대째 이어져 온 황등비빔밥의 명가입니다. 전국 3대 비빔밥 중 하나로 손꼽히며 백종원의 3대천왕, 성시경의 먹을텐대, KBS 생생정보, 한국인의 밥상 등 수많은 방송에 소개되었습니다. 황등석산에서 일하던 석공들을 위해 빠르고 따뜻하게 비벼냈던 것이 오늘날 전통 황등비빔밥이 되었으며, 100년 가까이 석공들이 먹었던 그 맛을 지금도 동일하게 느낄 … 더 읽기
오늘(9월 30일) KBS 6시내고향 익산 황등육회비빔밥 특집에서 소개될 분도식당은 88년 전통을 자랑하는 노포로, 3대째 이어온 가업으로 운영되고 있습니다. 전북 익산시 선화로65길 34에 위치한 이 식당은 전국 미식가들이 찾아오는 특별한 황등한우육회비빔밥을 선보입니다. 6시내고향 익산 황등육회비빔밥 분도식당 소개 분도식당은 원래 분도정육점으로 시작하여 현재는 육회비빔밥 전문점으로 운영되고 있습니다. 오늘 저녁 6시 내고향스페셜 방송에서 소개되는 이 곳은 집에서 직접 … 더 읽기
KBS 2TV 생생정보에서 소개된 익산 황등 진미식당의 토렴 육회비빈밥은 3대째 이어온 전통의 맛으로 전국에서 찾아오는 사람들로 가득합니다. 1931년부터 시작된 황등비빔밥의 특별한 토렴식 제조법과 넉넉한 육회로 만든 비빔밥의 모든 정보를 소개합니다. 생생정보 육회비빈밥이란 토렴이란 뜨거운 국물에 밥을 말아 살짝 데운 후 비벼내는 전통적인 조리법입니다. 진미식당의 생생정보 육회비빈밥은 깊은 맛이 우러난 선지국물로 토렴한 밥에 직접 만든 고추장 … 더 읽기