인천 청라 지역에서 소갈비찜으로 유명한 일교찜은 MBC 오늘N 소갈비찜 프로그램에서 소개되며 화제가 된 맛집입니다. 식당 겸 반찬가게로 운영되는 이곳은 초이스급 소갈비와 신선한 전복이 만나 깊고 진한 맛을 자랑하며, 방송 이후 더욱 많은 사람들이 찾는 곳이 되었습니다.
오늘N 방송 맛집, 일교찜의 특별한 맛
일교찜은 인천에 위치한 소갈비찜 전문점으로, MBC 오늘N 소갈비찜 방송에서 소개된 후 더욱 유명해진 곳입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 초이스 등급의 엄선된 소갈비를 사용한다는 점입니다. 본갈비의 겉기름과 근막을 꼼꼼히 제거하고, 흑마늘을 포함한 15가지 천연재료와 함께 정성스럽게 조리합니다.
특히 하루 동안 냉장고에서 숙성시켜 떠오르는 기름을 한 번 더 제거하는 과정을 거쳐 깔끔하고 담백한 맛을 완성합니다. 달콤한 배숙과 직접 만든 맛간장으로 양념한 소갈비찜은 궁중요리의 품격을 현대적으로 재현한 완성도 높은 요리입니다.
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다양한 메뉴와 가격 정보
일교찜에서는 매운소갈비찜 21,900원, 궁중소갈비찜 22,900원, 로제소갈비찜 22,900원 등 다양한 메뉴를 선보입니다. 오늘N 소갈비찜 방송에서 소개된 매운소갈비찜은 자극적이지 않은 깔끔한 매운맛으로 유명하며, 3단계 매운맛 조절이 가능합니다.
궁중소갈비찜은 전통 간장 양념으로 달콤하고 짭조름한 맛이 일품이며, 젓가락으로 쉽게 찢어질 정도로 부드럽게 조리됩니다. 특전복소갈비찜은 신선한 전복 3마리 12,000원, 6마리 23,000원, 9마리 34,000원으로 추가 주문할 수 있어 특별한 날에 어울리는 프리미엄 메뉴입니다.
2인 세트메뉴는 55,000원으로 소갈비찜 2인분, 계란찜, 주먹밥이 포함되어 합리적인 가격대를 유지하고 있습니다. 키오스크를 통한 주문 시스템을 운영하며, 방문포장 시 2인분 2,000원, 3인분 3,000원, 4인분 4,000원 할인 혜택도 제공합니다.
방문 정보 및 이용 안내
일교찜은 화요일부터 일요일까지 오후 4시 30분부터 10시까지 영업하며, 라스트 오더는 오후 9시 30분까지입니다. 매주 월요일은 정기휴무이므로 방문 전 확인이 필요합니다. 매장 앞 5대 정도 주차가 가능하며, 맞은편 교회 주차장도 이용할 수 있습니다.
청라 휴먼시아 아파트 앞 상가 블록에 위치하여 접근성이 좋고, 청라국제도시역에서 버스를 이용해 방문할 수 있습니다. 콜키지프리 서비스도 제공하여 와인과 함께 오늘N 소갈비찜 맛집의 특별한 요리를 즐길 수 있습니다.
식당 분위기와 서비스
일교찜은 ㄱ자 형태로 좌석이 배치된 넓고 정돈된 인테리어를 자랑합니다. 밝은 톤의 조명과 깔끔한 실내로 아늑한 분위기를 연출하며, 프라이빗 룸은 없지만 테이블 간 간격이 넓어 쾌적하게 식사할 수 있습니다.
친절한 직원들이 음식 제공 시 불 조절까지 세심하게 도와주며, 밑반찬으로 제공되는 잡채와 주먹밥은 갈비 양념과 잘 어울립니다. 특히 한인자 명인이 담근 김치가 제공되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.
고객 후기 및 평가
방문 고객들은 “야들야들하고 부드러운 고기 질감”과 “자연스럽고 깔끔한 맛”을 가장 높이 평가합니다. 특히 초이스급 소갈비의 품질과 15가지 천연재료로 만든 양념의 조화로운 맛이 인상적이라는 의견이 많습니다.
오늘N 소갈비찜 방송에서 소개된 매운소갈비찜의 경우 “맵지만 자극적이지 않은 깔끔한 맛”으로 맵찔이들도 충분히 즐길 수 있다는 후기가 대부분입니다. 푸짐한 양과 합리적인 가격대, 그리고 고급스러운 분위기도 재방문 이유 중 하나로 꼽힙니다.
Q&A
일교찜의 정확한 영업시간은?
화요일부터 일요일까지 오후 4시 30분부터 10시까지 영업하며, 매주 월요일은 정기휴무입니다. 라스트 오더는 오후 9시 30분까지입니다.
주차는 어떻게 하나요?
매장 앞에 5대 정도 주차 가능하며, 맞은편 교회 주차장도 이용할 수 있습니다. 저녁 시간대에는 주차 공간이 제한적이니 여유롭게 방문하시기 바랍니다.
어떤 메뉴가 가장 인기가 많나요?
오늘N 소갈비찜 방송에서 소개된 궁중소갈비찜과 매운소갈비찜이 가장 인기가 많으며, 특전복소갈비찜도 특별한 날에 많이 주문하는 프리미엄 메뉴입니다. 2인 세트메뉴도 합리적인 가격으로 인기가 높습니다.
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