전남 영암군은 국내 무화과 생산량의 약 70%를 차지하는 무화과의 고장입니다. KBS 동네한바퀴 4남매 아빠농부의 재래종 무화과농장 편에서는 전체 재배량 중 극히 일부만 생산되는 희귀한 재래종 무화과를 재배하는 천안기 농부의 감동적인 이야기가 소개되었습니다. 신품종보다 수확이 까다롭지만 당도가 특히 높고 과육이 부드러운 재래종 무화과는 영암에서도 귀한 품종으로 알려져 있습니다.
천안기 농부는 늦은 나이에 결혼해 얻은 4남매를 키우며 매일 밤 12시에 무화과밭으로 향해 신선한 무화과를 수확합니다. 어둠 속에서도 최고 품질의 무화과를 생산하려는 그의 노력은 많은 시청자들에게 감동을 주었습니다.
영암 재래종 무화과란? 신품종과의 차이점
재래종 무화과는 일반적으로 유통되는 도후인, 봉래시 같은 개량 품종과는 다른 전통 품종입니다. 나무가 높고 길게 자라며 과육이 붉은색을 띠는 것이 특징입니다. 신품종 무화과가 익으면 표면에 세로 줄무늬가 생기지만 재래종은 밋밋하게 생겼으며, 껍질이 얇아 껍질째 먹기 좋습니다.
신품종에 비해 재배 난이도가 높고 수확량이 적지만 당도와 풍미가 뛰어나 프리미엄 품종으로 인정받고 있습니다. 크기가 작은 편이지만 수분감이 적당하고 과육의 식감이 홍무화과와 청무화과의 중간 정도로 부드럽습니다.
영암 지역의 해양성 기후와 미네랄이 풍부한 해풍은 무화과의 당도를 높이는 최적의 환경을 제공합니다. 일조량이 풍부하고 물빠짐이 좋은 토양 조건은 고품질 무화과 생산에 이상적이며, 이러한 자연환경 덕분에 영암은 무화과 재배의 최적지로 자리잡았습니다.
늦둥이 4남매 아빠 천안기 농부의 밤 수확 이야기
천안기 농부는 젊은 시절 서울에서 생활하다가 연로하신 부모님을 돌보기 위해 고향 영암으로 돌아왔습니다. 다양한 농사를 경험한 끝에 영암의 대표 특산물인 재래종 무화과 재배에 정착했으며, 동네한바퀴 4남매 아빠농부의 재래종 무화과농장 방송을 통해 전국적으로 알려지게 되었습니다.
늦은 나이에 결혼해 얻은 4남매를 키우는 천안기 농부는 매일 밤 12시에 아내와 함께 무화과밭으로 향합니다. 밤에 수확하는 이유는 낮 기온이 높을 때보다 신선도를 오래 유지할 수 있어 더 좋은 품질의 무화과를 공판장에 보낼 수 있기 때문입니다.
어린 시절 가난했던 기억 때문에 자녀들만큼은 어려움 없이 키우고 싶다는 신념으로 열심히 일하는 천안기 농부는 환갑을 바라보는 나이에 초등학생 막내를 두고 있습니다. 막내까지 장가보낼 때까지 무화과 농사를 계속하겠다는 그의 각오는 동네한바퀴 4남매 아빠농부의 재래종 무화과농장 이 영암 무화과의 자부심을 보여주는 사례입니다.
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재래종 무화과의 특별한 맛과 영양 효능
재래종 무화과는 신품종보다 당도가 높고 과육이 부드러워 생과로 섭취하기에 최적입니다. 무화과에는 단백질 분해효소인 피신이 풍부하여 고기 섭취 후 먹으면 소화를 돕고 식욕을 증진시킵니다.
무화과는 식이섬유가 풍부해 변비 개선에 탁월한 효과가 있으며, 껍질에 함유된 폴리페놀 성분은 노화 방지와 항산화 작용을 합니다. 동의보감에는 무화과가 맛이 달고 음식을 잘 먹게 하며 설사를 멎게 한다고 기록되어 있어 오래전부터 약재로도 활용되었습니다.
칼륨 함량이 높아 혈압 조절에 도움이 되며, 칼슘과 비타민K가 풍부해 뼈 건강에도 좋습니다. 클레오파트라가 젊음을 유지하기 위해 섭취했다는 이야기가 있어 여왕의 과일이라고도 불립니다.
영암 무화과가 전국 생산량 70%를 차지하는 이유
영암군은 전국 무화과 생산량의 약 70%를 차지하는 대한민국 최대 무화과 생산지입니다. 1970년대 초 삼호읍 농협조합장이었던 고 박부길 씨가 일본에서 개량종 묘목을 들여오면서 본격적인 무화과 재배가 시작되었습니다.
영암의 해양성 기후와 일조량이 풍부한 자연환경은 무화과 재배에 최적화되어 있습니다. 물을 싫어하는 무화과의 특성상 물빠짐이 좋은 토양과 영산강 유역의 비옥한 충적평야가 고품질 무화과 생산에 이상적인 조건을 제공합니다.
2008년 국립농산물품질관리원의 지리적 표시농산물 43호로 등록되어 명품 과일로 인정받았으며, 약 1,900여 농가가 무화과를 재배하고 있습니다. 현재 재배되는 품종은 도후인, 봉래시, 바나네 등 3개 품종이 주를 이루며, 도후인 품종이 전체 생산량의 85%를 차지합니다.
재래종 무화과 구매 방법과 보관 팁
동네한바퀴 4남매 아빠농부의 재래종 무화과농장은 생산량이 적어 일반 마트에서 구매하기 어렵습니다. 네이버 스마트스토어나 영암 현지 농장 직거래를 통해 구매할 수 있으며, 당일 수확 후 당일 발송하는 시스템으로 신선도가 보장됩니다.
무화과는 저장 기간이 짧아 구매 즉시 냉장 보관하고 2-3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 장기 보관이 필요한 경우 냉동 보관하거나 무화과잼, 무화과 식초로 가공하여 즐길 수 있습니다.
생무화과를 구매할 때는 표면에 상처가 없고 단단한 것을 선택하며, 껍질째 먹을 수 있으므로 깨끗이 씻어서 섭취하면 됩니다. 무화과는 생햄과 함께 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있으며, 샐러드나 요거트에 곁들여 먹어도 훌륭합니다.
영암 무화과가 전국 생산량 70%를 차지하는 이유
영암군은 전국 무화과 생산량의 약 70%를 차지하는 대한민국 최대 무화과 생산지입니다. 1970년대 초 삼호읍 농협조합장이었던 고 박부길 씨가 일본에서 개량종 묘목을 들여오면서 동네한바퀴 4남매 아빠농부의 재래종 무화과농장 같은 다양한 품종의 재배가 시작되었습니다.
영암의 해양성 기후와 일조량이 풍부한 자연환경은 무화과 재배에 최적화되어 있습니다. 물을 싫어하는 무화과의 특성상 물빠짐이 좋은 토양과 영산강 유역의 비옥한 충적평야가 고품질 무화과 생산에 이상적인 조건을 제공합니다.
2008년 국립농산물품질관리원의 지리적 표시농산물 43호로 등록되어 명품 과일로 인정받았으며, 약 1,900여 농가가 무화과를 재배하고 있습니다. 현재 재배되는 품종은 도후인, 봉래시, 바나네 등 3개 품종이 주를 이루며, 도후인 품종이 전체 생산량의 85%를 차지합니다.
영암 재래종 무화과 재배 농가 후기
영암에서 무화과 농사를 20년 넘게 지은 한 농가는 재래종만큼 보람 있는 품종은 없다며, 손이 많이 가지만 고객들의 만족도가 높아서 계속 재배하게 된다고 말했습니다.
동네한바퀴 4남매 아빠농부의 재래종 무화과농장 방송을 보고 천안기 농부의 재래종 무화과를 주문한 고객들은 당도가 높고 과육이 부드러워서 깜짝 놀랐다는 후기를 남겼으며, 아이들도 너무 좋아한다는 반응을 보였습니다.
자주 묻는 질문
재래종 무화과와 신품종 무화과의 가장 큰 차이점은 무엇인가요?
재래종 무화과는 신품종보다 당도가 높고 과육이 부드러운 것이 특징입니다. 나무가 높고 길게 자라며 껍질이 얇아 껍질째 먹기 좋지만, 수확 과정이 까다롭고 생산량이 적습니다.
무화과는 왜 밤에 수확하나요?
밤에 수확하는 이유는 낮보다 기온이 낮아 무화과의 신선도를 오래 유지할 수 있기 때문입니다. 밤 기온이 낮을 때 수확하면 과일의 품질이 더 좋은 상태로 소비자에게 전달됩니다.
무화과의 주요 효능은 무엇인가요?
무화과는 단백질 분해효소인 피신이 풍부해 소화 기능을 개선하고, 식이섬유가 많아 변비 해소에 도움이 됩니다. 또한 항산화 효과, 혈압 조절, 뼈 건강 증진에도 효과적입니다.
영암 재래종 무화과는 어디서 구매할 수 있나요?
동네한바퀴 4남매 아빠농부의 재래종 무화과농장은 네이버 스마트스토어나 영암 현지 농장에서 직접 구매할 수 있습니다. 당일 수확 후 당일 발송 시스템으로 신선한 재래종 무화과를 받아볼 수 있습니다.
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