동네한바퀴 시골 토종닭한마리한상 친정아버지 짚불 닭구이 재현

2025년 10월 4일 토요일 오후 7시 10분에 방송된 KBS 동네한바퀴에서는 동네한바퀴 시골 토종닭한마리한상을 맛볼 수 있는 전남 영암군 덕진면의 텃밭가든이 소개되었습니다. 박순님, 김용수 부부가 24년간 한 자리를 지키며 직접 키운 토종닭으로 닭육회부터 닭구이, 닭내장탕까지 푸짐한 한 상을 차려주는 곳입니다. 친정아버지가 짚불에 구워주시던 추억의 닭구이를 재현한 이곳은 남도 지방의 전통 닭 요리를 맛볼 수 있는 특별한 식당입니다.

텃밭가든 위치 및 영업시간 정보

전남 영암군 덕진면 새터신정길 71에 위치한 텃밭가든은 동네한바퀴 시골 토종닭한마리한상을 경험할 수 있는 대표적인 맛집입니다. 매일 12시부터 21시까지 영업하며, 주말과 저녁 시간대에는 예약이 필수입니다. 전화번호는 061-473-2210이며, 주문과 동시에 닭을 잡아 신선한 요리를 제공하기 때문에 최소 1시간 전에는 예약하는 것이 좋습니다. 영암 덕진면의 한적한 시골길에 자리한 이곳은 현지인들 사이에서 입소문으로 알려진 맛집으로, KBS 동네한바퀴를 비롯해 식객 허영만의 백반기행에도 소개되었습니다.

토종닭 한 마리로 즐기는 풀코스 요리

텃밭가든의 대표 메뉴는 한 마리에 7만 원인 토종닭구이로, 동네한바퀴 시골 토종닭한마리한상의 진수를 보여줍니다. 직접 키운 씨암탉을 주문 즉시 잡아 신선한 상태로 조리하며, 닭육회로 시작해 닭구이, 닭내장탕까지 토종닭 한 마리로 다양한 요리를 코스처럼 즐길 수 있습니다. 남도 지방에서 전통적으로 먹던 닭육회는 신선한 닭 가슴살과 닭발, 모래집을 부추와 깻잎, 참기름과 된장으로 양념해 별미로 사랑받습니다. 단, 닭육회는 식중독 위험으로 인해 날씨가 더운 5월부터 10월까지는 제공하지 않으니 방문 전 확인이 필요합니다.

토종닭한마리한상상 파는곳 바로가기

💡 토종닭 요리와 환상궁합! 영암 산골정의 5년 숙성 어육간장으로 더욱 깊은 맛을 경험해보세요

친정아버지의 추억을 재현한 짚불 닭구이

박순님 대표의 어린 시절, 친정아버지가 짚불에 구워주시던 닭구이를 그대로 재현한 메뉴가 동네한바퀴 시골 토종닭한마리한상의 핵심입니다. 토종닭을 먹기 좋은 크기로 조각낸 뒤 소금, 마늘, 참기름으로 밑간을 하고 숯불에 천천히 구워냅니다. 타지 않게 약한 불에 은근하게 굽는 방식이 신선한 재료의 맛을 극대화하며, 토종닭 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 살아있습니다. 일반 육계와 달리 방목으로 키워 살코기의 격이 다르며, 특히 닭껍질의 고소한 기름 맛이 일품입니다. 후식으로 공기밥을 주문하면 토종닭 내장으로 끓인 닭내장탕이 제공되는데, 마일드하고 가볍게 끓여 부담 없이 즐길 수 있습니다.

24년간 한 자리를 지킨 부부의 감동 스토리

김용수, 박순님 부부는 택시 운전으로 생계를 이어가던 중 삼남매를 키우기 위해 식당을 시작했습니다. 집안 형편상 제대로 학교를 다니지 못한 설움이 있던 박순님 씨는 자식들만큼은 부족함 없이 공부시키고 싶은 마음으로 20년 넘게 동네한바퀴 시골 토종닭한마리한상을 선보이며 식당을 운영했고, 그 꿈을 모두 이뤘습니다. 이제는 노년의 삶을 즐기며 편히 쉴 수 있지만, 손주들 용돈 주는 재미로 여전히 매일 식당 문을 엽니다. 직접 닭을 키우고 농사지은 재료로 정성스럽게 한 상을 차려내는 부부의 손맛은 현지인과 방송을 본 관광객 모두를 사로잡고 있습니다.

방문 후기 및 실제 이용 팁

텃밭가든을 방문한 손님들은 동네한바퀴 시골 토종닭한마리한상의 큰 크기에 먼저 놀라고, 다양한 조리법으로 즐기는 코스 구성에 다시 감탄합니다. 한 마리에 7만 원이라는 가격대가 있지만, 나오는 양과 품질을 보면 충분히 가치가 있다는 평가가 많습니다. 곁들여지는 밑반찬 중 특히 묵은지와 백김치가 수준급이며, 삼겹살 메뉴도 함께 주문할 수 있습니다. 토종닭은 일반 닭보다 육질이 단단하고 쫄깃해서 씹는 맛이 살아있으며, 숯불향이 더해져 풍미가 뛰어납니다. 4인 기준 토종닭 한 마리가 적당하며, 주차 공간이 넉넉하지 않으니 이른 시간 방문을 권장합니다.

텃밭가든 예약은 필수인가요?

주말과 저녁 시간대에는 손님이 많아 반드시 예약이 필요하며, 주문과 동시에 닭을 잡아 조리하기 때문에 최소 1시간 전에는 예약하는 것이 좋습니다. 평일 점심시간에는 비교적 여유가 있습니다.

토종닭 한 마리 가격과 구성은?

토종닭 한 마리 가격은 7만 원이며, 닭육회, 닭구이, 닭내장탕이 모두 포함된 코스로 제공됩니다. 4인 기준으로 한 마리면 충분하며, 추가 주문도 가능합니다.

닭육회는 항상 먹을 수 있나요?

닭육회는 식중독 위험으로 인해 날씨가 더운 5월부터 10월까지는 제공되지 않습니다. 겨울철인 11월부터 4월까지만 맛볼 수 있으니 방문 전 확인이 필요합니다.

KBS 동네한바퀴 영암 편은 언제 방송되었나요?

KBS 동네한바퀴 영암 편은 2025년 10월 4일 토요일 오후 7시 10분에 KBS 1TV에서 방송되었으며, 재방송은 10월 5일 오전 9시에 KBS 2TV에서 방송되었습니다.

텃밭가든 근처 다른 볼거리는?

텃밭가든이 위치한 영암군에는 월출산 국립공원과 도갑사, 영암도기박물관 등 다양한 관광지가 있습니다. 영암 무화과와 영암 한우도 유명하니 함께 둘러보시면 좋습니다.

🎁함께 읽으시면 도움 되는 글 추천

👉KBS 한국인의 밥상 해남 닭코스요리 원조장수통닭 3대 전통 토종닭요리