오늘 1월 12일 저녁, KBS1 ‘6시 내고향’에서는 경북 영덕의 겨울 바다가 선사하는 특별한 맛이 전파를 탔습니다. 해상회식당을 배경으로 머구리 선장이 직접 잡아 올린 청어로 만든 과메기와 지금이 제철인 대게, 홍게까지 푸짐한 영덕의 해산물이 시청자들의 입맛을 사로잡았습니다. 방송을 보고 “저 맛을 집에서도 느끼고 싶다”고 생각하셨다면, 지금부터 소개하는 정보를 놓치지 마세요.
6시내고향 영덕 머구리 선장 청어과메기 대게 홍게 방송 정보
이번 방송은 영덕군 강구면에 위치한 ‘해상회식당’을 중심으로 진행되었습니다. 해상회식당은 삼사해상공원 내에 자리잡고 있어 주차도 편리하며, 직접 조업한 신선한 수산물을 합리적인 가격에 제공하는 것으로 유명합니다. 방송에서는 머구리 선장이 찬 겨울 바다에 직접 들어가 청어를 잡는 모습부터, 그 청어를 영덕의 차가운 해풍에 말려 과메기로 탄생시키는 전 과정이 생생하게 담겼습니다. 또한 6시내고향 영덕 머구리 선장 청어과메기 대게 홍게가 겨울철 최고의 별미로 소개되어 시청자들의 군침을 돌게 만들었습니다.
방송 시간은 매주 월요일부터 금요일 저녁 6시이며, ‘수요일엔 수산물’ 코너를 통해 전국 각지의 제철 수산물을 소개하고 있습니다. 6시내고향 누리집 홈페이지에서는 다시보기와 함께 방송에 나온 업체 정보도 확인할 수 있어, 시청 후 바로 주문하시는 분들이 많습니다.
청어과메기가 꽁치과메기보다 맛있는 이유
많은 분들이 과메기라고 하면 꽁치를 떠올리지만, 사실 과메기의 원조는 청어입니다. 과거 청어 어획량이 급감하면서 꽁치가 대체재로 자리 잡았지만, 최근 다시 청어가 잡히면서 미식가들 사이에서는 ‘원조의 귀환’이라며 환영받고 있습니다. 청어 과메기는 꽁치보다 살집이 두툼하고 기름기가 풍부하여 ‘바다의 소고기’라 불릴 만큼 고소한 감칠맛이 뛰어납니다.
꽁치 과메기가 쫀득하고 담백한 맛이라면, 청어 과메기는 부드럽고 진한 풍미가 특징입니다. 특히 영덕의 청정 해풍을 맞으며 자연 건조된 청어는 비린내가 거의 없고 씹을수록 고소함이 입안 가득 퍼집니다. 실제 구매자들의 후기를 보면 “꽁치보다 살이 더 부드럽다”, “기름진 고소함이 차원이 다르다”는 평가가 대부분입니다.
청어 과메기를 먹을 때는 물미역, 쪽파, 마늘, 고추를 초장에 듬뿍 찍어 김에 싸 먹는 것이 정석입니다. 이렇게 먹으면 청어의 기름진 맛과 채소의 아삭함이 조화를 이루며, 과메기 특유의 풍미를 한층 더 살릴 수 있습니다.
영덕 대게와 홍게, 지금이 제철인 이유
영덕은 ‘대게의 고장’으로 유명하며, 특히 11월부터 이듬해 5월까지가 대게와 홍게의 제철입니다. 겨울철 차가운 동해 바다에서 자란 6시내고향 영덕 머구리 선장 청어과메기 대게 홍게는 살이 통통하게 차오르고 단맛이 강해 전국적으로 인정받는 명품 수산물입니다. 박달대게는 특히 껍질이 단단하고 살이 꽉 차 있어 ‘명품 대게’로 불립니다.
홍게는 대게보다 크기는 작지만 진한 감칠맛과 고소함으로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 홍게는 특히 게딱지에 밥을 비벼 먹으면 그 풍미가 일품입니다. 방송에 나온 해상회식당에서는 대게와 홍게를 함께 맛볼 수 있는 세트 메뉴를 운영하고 있어, 두 가지 맛을 한 번에 비교해볼 수 있습니다.
지금 이 시기가 바로 영덕 대게와 홍게의 맛이 절정에 이르는 때입니다. 찬 바닷물에서 성장한 게는 살이 단단하고 육질이 탱글탱글하여, 여름철 대게와는 비교할 수 없을 만큼 맛이 뛰어납니다.
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해상회식당에서 맛볼 수 있는 메뉴
해상회식당은 영덕군 강구면 해상공원길 85에 위치해 있으며, 제철 수산물을 전문으로 하는 식당입니다. 대표 메뉴는 ‘명품 박달대게 세트’로, 대게와 자연산 회, 해산물, 비빔회, 매운탕, 게장밥이 한 상 가득 차려집니다. 사장님이 직접 잡은 신선한 광어회와 한치회도 제공되며, 가리비, 전복, 문어숙회, 새우, 해삼까지 다양한 해산물을 맛볼 수 있습니다.
특히 방송에 소개된 청어 과메기는 이곳에서 직접 건조한 것으로, 영덕의 해풍을 맞으며 자연스럽게 숙성되어 맛과 향이 일품입니다. 6시내고향 영덕 머구리 선장 청어과메기 대게 홍게를 맛보기 위해 식당 내부는 넓고 깨끗하며, 삼사해상공원 주차장을 이용할 수 있어 접근성도 뛰어납니다. 아침 식사도 가능하니 영덕 여행 중 들러보시기를 추천합니다.
해상회식당 정보
주소: 경북 영덕군 강구면 해상공원길 85
연락처: 054-733-1234
스마트 스토어: https://m.smartstore.naver.com/scyj1004
* 전국 택배 배송 가능합니다.
영덕 청어과메기 택배 주문 방법
방송을 보고 영덕 청어과메기를 주문하고 싶으시다면, 몇 가지 방법이 있습니다. 첫 번째는 해상회식당의 스마트스토어를 통한 주문입니다. 위에 안내된 스마트스토어 링크를 통해 청어 과메기를 비롯한 다양한 수산물을 전국 어디서나 받아볼 수 있습니다.
두 번째는 ‘영덕청어과메기.net’ 웹사이트를 통한 주문입니다. 이곳에서는 영덕에서 직접 건조한 정통 청어 과메기를 판매하고 있으며, 시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의도 가능합니다. 전화 문의 시 방송에 나온 업체 정보를 정확히 안내받을 수 있어 안전하게 6시내고향 영덕 머구리 선장 청어과메기 대게 홍게를 주문하실 수 있습니다.
세 번째는 ‘경실이네 과메기’와 같은 영덕 지역 업체를 통한 주문입니다. 이들 업체는 대부분 네이버 스마트스토어를 운영하고 있어 간편하게 검색 후 주문할 수 있습니다. 택배는 보통 주문 후 2-3일 이내에 신선하게 포장되어 배송되며, 냉동 상태로 도착하므로 해동 후 바로 드실 수 있습니다.
후기: 직접 먹어본 영덕 청어과메기
저도 지난겨울 6시내고향 영덕 머구리 선장 청어과메기 대게 홍게 방송을 보고 택배로 주문해 먹어본 적이 있습니다. 처음에는 “과메기가 다 거기서 거기 아닐까?”라고 생각했는데, 한 입 베어물자마자 생각이 완전히 바뀌었습니다. 꽁치 과메기와는 확연히 다른 부드러운 식감과 고소한 기름기가 입안 가득 퍼졌고, 비린내는 전혀 느껴지지 않았습니다. 특히 김에 싸서 초장과 함께 먹으니 소주 한 잔이 절로 생각나더군요.
가족들과 함께 나눠 먹었는데, 평소 과메기를 좋아하지 않던 아내도 “이건 맛있다”며 두 접시나 비웠습니다. 청어 특유의 쫄깃한 식감과 해풍에 말린 풍미가 일품이었고, 무엇보다 영양가도 높아 겨울철 보양식으로 제격이라는 생각이 들었습니다. 다만 냉동 상태로 오기 때문에 먹기 하루 전에 냉장 해동하는 것이 가장 맛있게 먹는 팁입니다.
Q&A: 자주 묻는 질문
청어과메기와 꽁치과메기 중 어떤 것을 선택해야 하나요?
취향에 따라 다르지만, 부드럽고 기름진 맛을 선호한다면 청어과메기를, 담백하고 쫄깃한 식감을 좋아한다면 꽁치과메기를 추천합니다. 청어과메기는 꽁치보다 가격이 다소 높지만 그만큼 풍미가 뛰어나 한 번쯤 시도해볼 가치가 있습니다.
과메기는 어떻게 보관하나요?
택배로 받은 과메기는 냉동 상태로 보관하며, 먹기 하루 전 냉장실로 옮겨 천천히 해동하는 것이 좋습니다. 한 번 해동한 과메기는 재냉동하지 말고 2-3일 내에 드시는 것을 권장합니다.
영덕대게는 언제가 가장 맛있나요?
영덕대게는 11월부터 이듬해 5월까지가 제철이며, 특히 1월부터 3월 사이가 살이 가장 통통하고 맛이 좋습니다. 이 시기에는 암게보다 수게의 살이 꽉 차 있어 더욱 인기가 높습니다.
해상회식당은 예약이 필요한가요?
주말이나 공휴일에는 방문객이 많아 예약을 권장합니다. 평일에는 비교적 여유롭지만, 특히 저녁 시간대에는 미리 전화(054-733-1234)로 예약하시는 것이 좋습니다.
청어과메기 택배 주문 시 주의사항은?
택배 주문 시에는 반드시 신뢰할 수 있는 업체를 선택하세요. KBS 6시내고향 시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 방송에 나온 정확한 업체 정보를 확인 후 주문하시면 더욱 안전하게 6시내고향 영덕 머구리 선장 청어과메기 대게 홍게를 즐기실 수 있습니다.
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