6시내고향 바다의 남진이 여수 갈치 부자 갈치코스요리 순살갈치조림 맛집

KBS 6시내고향의 인기 프로그램에서 소개된 6시내고향 바다의 남진이 여수 갈치 명소가 전국적으로 화제를 모으고 있습니다. 남진 모창으로 유명한 사장님과 아들이 함께 운영하는 갈치 부자 집안의 특별한 갈치코스요리와 갈치낚시 체험을 자세히 알아보겠습니다.

6시내고향 바다의 남진이 여수 갈치 부자 갈치코스요리

KBS 6시내고향의 ‘인생은 행복해’ 코너에서 소개된 6시내고향 바다의 남진이 여수 갈치 부자 갈치코스요리가 큰 관심을 끌고 있습니다. 남진 모창으로 유명한 사장님이 직접 잡은 갈치로 만드는 특별한 코스요리는 갈치회부터 순살갈치조림까지 다양한 갈치 요리를 한 번에 맛볼 수 있어 방문객들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.

이곳은 아버지와 아들이 함께 운영하는 진정한 갈치 부자 집안으로, 오랜 경험과 노하우가 담긴 갈치코스요리를 선보이고 있습니다. 방송 후 예약이 쇄도하고 있어 미리 문의하시는 것을 권합니다.

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남진 모창 사장님의 갈치 부자 이야기

남진이네게장갈치명가의 사장님은 가수 남진을 닮은 외모와 뛰어난 모창 실력으로 유명합니다. 실제로 히든싱어에 출연한 경력이 있을 정도로 실력이 뛰어난 사장님은 직접 바다에 나가 갈치를 잡아 신선한 자연산 갈치로만 요리합니다.

특히 주목할 점은 아버지와 아들이 함께 운영하는 2대째 갈치 전문점이라는 것입니다. 갈치 부자로 불리는 이들은 오랜 경험을 바탕으로 한 독특한 조리법과 비법 양념으로 6시내고향 바다의 남진이 여수 갈치부자 갈치코스요리의 진가를 보여주고 있습니다.

주소: 전남 여수시 봉산1로 49
영업시간: 매일 10:00-22:00 (라스트오더 21:00)
전화번호: 0507-1377-6080
브레이크타임: 15:00-17:00
주요메뉴: 갈치회코스요리, 순살갈치조림, 갈치구이

내고향스페셜과 6시내고향오늘 방송 내용

6시내고향의 내고향스페셜과 6시내고향오늘에서는 여수 갈치 부자의 특별한 이야기를 집중 조명했습니다. 갈치는 심해어로 수면 위로 올라오면 기압차를 견디지 못해 금방 죽기 때문에, 싱싱한 갈치회는 여수 같은 어항 도시에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식입니다.

방송에서는 남진 모창 사장님과 아들이 새벽부터 갈치잡이를 나서는 모습과 함께, 잡은 갈치를 즉석에서 손질하여 갈치코스요리로 만드는 과정이 상세히 소개되었습니다. 특히 순살갈치조림은 갈치 뼈로 우린 진한 육수에 순살만 발라서 조린 독특한 요리로 큰 주목을 받았습니다.

순살갈치조림과 갈치구이의 특별함

이곳의 대표 메뉴인 순살갈치조림은 6시내고향 바다의 남진이 여수 갈치 부자 갈치코스요리의 핵심입니다. 갈치 뼈로 오랜 시간 우린 진한 육수에 순살만 따로 발라 조린 이 요리는 가시 걱정 없이 부드러운 갈치살의 진미를 온전히 느낄 수 있습니다.

갈치구이는 소금간을 한 후 전용 그릴에서 구워내는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 갈치 본연의 달콤한 맛과 고소한 향이 살아있어 많은 방문객들이 찾는 인기 메뉴입니다.

메뉴명	특징
갈치회코스요리	갈치회, 게장, 순살갈치조림 등 다양한 구성
순살갈치조림	가시 없는 순살만 사용, 비법 양념
갈치구이	당일 잡은 신선한 갈치로 직화 구이

퍼펙트호 갈치낚시 체험

여수시 신월동에 위치한 퍼펙트호에서는 직접 갈치낚시를 체험할 수 있습니다. 14석 규모의 선상낚시배로 전좌석에 자동 봉돌 투척기가 설치되어 있어 초보자도 쉽게 갈치낚시를 즐길 수 있습니다.

갈치낚시 시즌은 7월 말부터 11월 말까지이며, 집결시간은 13시, 출항시간은 13시 30분입니다. 6시내고향 바다의 남진이 여수 갈치 부자 갈치코스요리의 재료가 되는 갈치를 직접 낚아보는 특별한 경험을 할 수 있습니다.

주소: 전남 여수시 신월동 금성휴먼터치빌 101동 앞 선착장
집결시간: 13:00 (출항 13:30)
예약문의: 010-8867-7492
시즌: 7월 말~11월 말
편의시설: 라면, 원두커피, 생수, 각종 과자류 제공

방문 후기와 생생한 체험담

방송 시청 후 실제 방문한 관광객들의 후기는 압도적으로 긍정적입니다. 남진 모창 사장님의 친근한 서비스와 함께 때때로 들려주는 즉석 공연은 식사를 더욱 즐겁게 만들어줍니다.

특히 갈치회의 쫄깃한 식감과 비린내가 전혀 나지 않는 신선함, 순살갈치조림의 깊은 맛에 대한 찬사가 이어지고 있습니다. 6시내고향 바다의 남진이 여수 갈치 부자 갈치코스요리를 직접 경험한 방문객들은 “방송에서 본 것보다 훨씬 맛있다”는 평가를 남기고 있습니다.

“남진 모창 사장님의 노래 실력도 놀랍지만, 갈치 요리 솜씨는 정말 최고였습니다. 아버지와 아들이 함께 만드는 갈치코스요리는 정말 특별한 경험이었어요!”
– 서울에서 방문한 김○○님

갈치낚시를 체험한 방문객들은 초보자도 쉽게 갈치를 낚을 수 있는 시설과 선상에서 제공되는 다양한 편의시설에 높은 만족감을 나타내고 있습니다. 6시내고향 바다의 남진이 여수 갈치 부자 갈치코스요리의 재료가 되는 갈치를 직접 잡는 특별한 경험은 많은 관광객들에게 잊지 못할 추억이 되고 있습니다.

자주 묻는 질문

남진이네게장갈치명가 예약은 필수인가요?

방송 이후 방문객이 급증하여 특히 주말과 연휴에는 예약 없이 방문 시 대기시간이 길어질 수 있습니다. 사전 예약을 강력히 권장합니다.

남진 모창 공연을 직접 들을 수 있나요?

사장님이 매장에 계실 때 분위기가 좋으면 즉흥적으로 노래를 불러주시기도 합니다. 하지만 매번 공연이 있는 것은 아니므로 기대하지 마시고 방문하시기 바랍니다.

갈치낚시 초보자도 참여할 수 있나요?

퍼펙트호는 초보자도 쉽게 갈치낚시를 즐길 수 있도록 자동 봉돌 투척기와 각종 편의시설을 갖추고 있습니다. 선장님이 친절하게 낚시 방법을 알려드립니다.

택배 주문도 가능한가요?

일부 메뉴는 택배 주문이 가능합니다. 전화로 문의하시면 자세한 안내를 받을 수 있습니다.

주차는 편리한가요?

남진이네게장갈치명가는 넓은 매장과 함께 전용 주차장을 운영하고 있어 차량 이용 시 편리하게 방문할 수 있습니다.

KBS 6시내고향에서 소개된 여수 바다의 남진이의 갈치 부자 이야기는 단순한 맛집 소개를 넘어 가족의 정과 전통이 담긴 특별한 이야기입니다. 남진 모창 사장님과 아들이 함께 만들어가는 갈치코스요리의 진가를 직접 경험해보시기 바랍니다.

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